重慶十七門火鍋隸屬于重慶邦輝餐飲集團,集團是前身重慶狼騰餐飲管理有限公司,公司成立于2009年,是集餐飲技術(shù)研發(fā)、餐飲推廣、加盟連鎖、品牌管理的和專業(yè)致力于重慶餐飲連鎖事業(yè)的綜合型餐飲集團公司。2014年正式改名為重慶邦輝餐飲集團,全面升級連鎖運營體系。集團設(shè)有品牌部、研發(fā)部、培訓部、運營部、市場部、督導部、直營部、設(shè)計部和配送部等眾多專業(yè)化部門,集團精英團隊100余人。集團以多元化經(jīng)營優(yōu)勢快速占領(lǐng)市場。2017年朝著集團化路線發(fā)展,集團旗下設(shè)有餐飲有限公司、酒業(yè)貿(mào)易公司、網(wǎng)絡(luò)科技公司全方位產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,為加盟店提供服務(wù)。截止2018年,集團旗下加盟店遍布全國大小城市,尤以西南地區(qū)密集,總加盟店數(shù)量突破400家。
“開九門,閉八門,九八一十七道門”重慶城歷史悠久。據(jù)考證,自宋朝始建洪崖門后,各朝各代都按當時軍事、交通的需要,分別筑有城墻,辟有城門,但又都很不“系統(tǒng)”、很不“規(guī)范”。集重慶城門之“大成”者,乃明朝洪武年間的重守將戴鼎。戴鼎在鎮(zhèn)守重慶期間,把前人修筑的城墻、辟的城門進行了大規(guī)模的加固、修繕,并新構(gòu)筑了臨江門等重要城門,完成了重慶城門“系列”的建設(shè)工作。在修建城門時,由于干活的人太多,為了解決吃飯的問題,戴鼎特意想了一個辦法。他讓負責伙食的火夫,用一口大鐵鍋架在一個離修筑城門比較近的地方,下面點上柴火,把各種佐料以符合當?shù)厝肆晳T的品味調(diào)入鐵中,然后大火熬制。到了吃飯的時間,大家圍在大鐵鍋周圍,把準備好的菜倒入鍋中,稍煮即可吃。這樣就可以同時解決眾人一起吃飯的問題,而不耽誤時間,又可以讓大伙都可以吃飽。在之后,一直都用這個方法吃飯,其中火夫們結(jié)合自己的經(jīng)驗,加上重慶人的熱情豪邁,對調(diào)料進行了一些改進,使得味道更麻辣奔放。
歲月滄桑,歷史變革,隨著社會進步和交通發(fā)展的需要,那十七座城門或拆或毀,早已蕩然無存了。但當時修筑城門為解決吃飯問題的大鐵鍋燙煮吃法,卻被火夫們保留了下來,經(jīng)過一次次的精心調(diào)制,演變成了如今的火鍋。如今,我們以十七門厚重的人文歷史為背景,再結(jié)合我們獨創(chuàng)的火鍋調(diào)料,加入時尚、健康、快樂的現(xiàn)代主題,創(chuàng)造出了具有重慶代表性的火鍋品牌:重慶十七門火鍋。
一、注重用戶體驗
中高端餐飲市場受國家政策影響,受到?jīng)_擊,三公消費急劇減退;而餐飲消費者的追求不再是看中店面的規(guī)模大、裝修豪華,更多的是體驗服務(wù)和產(chǎn)品;十七門火鍋湯味地道,菜品獨特,面積要求200-600平米,輕裝修,小而美的店面完全呈現(xiàn)這一特色,產(chǎn)品精細利于管理,投資風險低,受消費者和投資者的青睞。二、精準的市場定位
將主力消費人群鎖定為70、80、90;未來將是80、90占主導消費市場的時代;十七門火鍋將特色服務(wù)、產(chǎn)品策略、消費策略融于一身,配合自身提煉深造的獨特管理體系;使十七門火鍋成為業(yè)界學習的榜樣。三、核心產(chǎn)品+特色服務(wù)+消費者策略的完美結(jié)合
產(chǎn)品:特色產(chǎn)品及地道的重慶火鍋口味,十七門火鍋來自火鍋發(fā)源地-重慶;
服務(wù):十七門火鍋核心團隊成員80%曾任職于知名餐飲標桿企業(yè),以及國際知名連鎖品牌企業(yè),獲得諸多消費者贊譽;
消費:十七門火鍋從消費者習性(顧客心態(tài))、產(chǎn)品策略(盈利管控)、開源節(jié)流(成本控制)等全方位詮釋重慶十七門火鍋的定位市場;四、具有核心競爭力的優(yōu)秀團隊
十七門火鍋的管理梯隊中,80%曾就職于知名餐飲服務(wù)標桿企業(yè),經(jīng)過團隊的不斷磨合、創(chuàng)新、開發(fā)出自身發(fā)展的管理模式,意在打造中國最牛的管理團隊,幫助和扶持更多投資者走上致富的道路,共榮共享“十七門”這一知名品牌;五、成熟的管理模式
十七門火鍋歷時八年,開發(fā)并提煉核心管理系統(tǒng)及盈利模式深造;導入六常管理系統(tǒng)、運營系統(tǒng)、生產(chǎn)管控系統(tǒng)、訓練系統(tǒng)、行銷系統(tǒng)、財務(wù)系統(tǒng)等優(yōu)秀的管理方法,總結(jié)出了完善的單店管理經(jīng)驗,創(chuàng)立了一套重慶十七門火鍋成熟并獨特的管理體系和模式;六、重慶最具代表性的文化標志
“九開八閉;開九門、閉八門,九八一十七道門”所謂“九開八閉”指老重慶的17道城門(朝天、翠微、千廝、洪崖、臨江、太安、通遠、金湯、南紀、鳳凰、儲奇、金紫、太平、人和、定遠、福興、東水)。重慶是一座歷史文化名城,屬歷代兵家必爭之地。根據(jù)考古發(fā)現(xiàn),最早在重慶筑城是在春秋戰(zhàn)國時期,巴人在今渝中區(qū)東部范圍筑城建都。當時所筑的是土質(zhì)城墻,也有城門,只是無文字記載?,F(xiàn)如今很多地方已是重慶商圈、交通要道、娛樂場所、辦公最為密集的地方。
1.熱愛餐飲事業(yè),具有吃苦耐勞,用心做事的精神
2.認同并自愿接受重慶十七門火鍋企業(yè)經(jīng)營管理模式及企業(yè)理念
3.為人誠實和具有維護良好人際關(guān)系的能力
4.具有腳踏實地、步步為營的素質(zhì)
5.具有強烈的團隊意識
6.愿意將自己的精力、時間投入到該項目中
7.愿意將該項目新招的管理、技術(shù)團隊派到總部,接受總公司培訓
重慶十七門火鍋前景很不錯,并且總部以誠信經(jīng)營為宗旨,打造出強大的品牌魅力,一經(jīng)推出就在市場中掀起了一股新風潮,憑借旗下的豐富產(chǎn)品路線以及多元化營銷方案俘獲了消費者的芳心,其加盟條件很簡單,更大程度減少了創(chuàng)業(yè)難題,讓利潤空間變得更靠譜。在貨物運輸時,也會有合理配送,加盟不會失望。重慶十七門火鍋的完善扶持讓門店的投資經(jīng)營成本可以更好地降低,只要認可品牌理念,按照流程走就行。且總部有成熟的經(jīng)驗全面護航,所以可以在市場上更長久的發(fā)展,該品牌在市場上又無法代替的戰(zhàn)略地位,所以投資,能更輕松的發(fā)展。
重慶十七門火鍋品牌知名度高,市場銷量好,但是加盟費用并不高,加盟費用在5-10萬元左右,對于每一位真心想創(chuàng)業(yè)的朋友來說費用方面一般都不是問題。選擇加盟的方式創(chuàng)業(yè),無疑是明智的選擇,雖然需要支付2萬元加盟費,一萬元的保證金,但是能夠很大程度的降低創(chuàng)業(yè)風險,設(shè)備設(shè)施費用2-5萬元,還有店鋪租金、裝修費、水電費、人員費、原料費以及是其他雜費預計在0-1萬元。之所以會有如此低的加盟門檻,是因為總部非常注重品牌的發(fā)展注重每一位投資者的精誠合作,推出了一系列優(yōu)惠政策,更大程度上為加盟商降低了投資成本。如果你感興趣現(xiàn)在就請行動起來,相信它不會失望。加盟重慶十七門火鍋,投資回報率比較高,基本上6個月加可以收回投資成本,實現(xiàn)財富自由。
2022-08-03
2019-08-26