重慶崽兒火鍋采用優(yōu)質(zhì)天然輔料，在不使用任何香料的條件下，按照獨(dú)特配方配比進(jìn)行火鍋湯底熬制，湯味醇厚但不油膩，久吃也不會(huì)上火，重慶崽兒火鍋著重突出老火鍋辛辣的典型特點(diǎn)，只要吃過一次的人們都會(huì)被深深吸引，成為忠實(shí)的粉絲。

重慶崽兒火鍋汲取了傳統(tǒng)重慶火鍋的精髓又根據(jù)市場(chǎng)需求進(jìn)行大膽創(chuàng)新，摒棄以往店內(nèi)老氣的傳統(tǒng)裝修風(fēng)格，而是換做較為年輕個(gè)性生動(dòng)的風(fēng)格設(shè)計(jì)，使得人們前來用餐的時(shí)候可以完全釋放自己的心情，與美食一道在這里共享美好時(shí)光。

"崽兒"是重慶最典型的地方方言，泛指中青年一代充滿朝氣和個(gè)性的重慶人和重慶火鍋一樣帶有濃郁的地方色彩

"重慶崽兒"是重慶人正義、熱情、耿直、豪爽個(gè)性的最佳注解

"重慶崽兒火鍋"是重慶火鍋和重慶人文氣質(zhì)的最佳代言。

重慶崽兒火鍋隸屬于重慶良客餐飲管理有限公司，公司致力于健康食品開發(fā)和健康餐飲管理，業(yè)務(wù)涉及食品研發(fā)與生產(chǎn)、餐飲品牌管理、火鍋連鎖經(jīng)營等諸多領(lǐng)域，重慶良客餐飲管理有限公司1993年創(chuàng)立“重慶崽兒火鍋”，是業(yè)內(nèi)公認(rèn)的老字號(hào)火鍋品牌。歷經(jīng)近30年沉淀與發(fā)展，已成為行業(yè)內(nèi)知名的多元化、多品牌餐飲管理集團(tuán)化企業(yè),

重慶良客餐飲管理有限公司旗下?lián)碛小爸貞c崽兒火鍋”、“百年渝香”、“淡水河谷養(yǎng)生魚坊”、“通宵火鍋串串”等眾多品牌及子公司;截止目前，在全國30個(gè)省(直轄市/自治區(qū))、200余市(區(qū)/縣)擁有超400家直營和特許經(jīng)營門店。

重慶良客餐飲管理有限公司立志“成為受人尊重的知名火鍋連鎖品牌”、執(zhí)著于“為客戶創(chuàng)造價(jià)值、成就客戶夢(mèng)想”的自我使命，追求“消費(fèi)者和加盟商始終滿意、員工長(zhǎng)效發(fā)展”，獲得眾多社會(huì)好評(píng)和美譽(yù)，被重慶市政府、全國餐飲協(xié)會(huì)和媒體機(jī)構(gòu)授予：中國名火鍋、全國十佳餐飲連鎖企業(yè)、全國綠色餐飲企業(yè)、重慶市首屆名優(yōu)火鍋、重慶最老火鍋店、重慶十強(qiáng)老火鍋等諸多殊榮。

重慶良客餐飲管理有限公司將始終秉承“立足重慶火鍋、傳播巴渝特色餐飲文化”為發(fā)展主題，以“走近一家店、了解一座城”為品牌核心定位，以專注、專業(yè)、高效的服務(wù)理念，與眾多加盟合作伙伴并肩實(shí)現(xiàn)企業(yè)長(zhǎng)期社會(huì)價(jià)值。

加盟重慶崽兒火鍋將實(shí)行直營化的運(yùn)作模式，總部量身定制為每個(gè)加盟商定制運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)，建立獨(dú)立的管理平臺(tái)，然后派專人對(duì)加盟店進(jìn)行動(dòng)態(tài)管理分析來確保加盟商的穩(wěn)定運(yùn)營。重慶崽兒火鍋加盟全方位的扶持就是讓加盟商們無憂開店創(chuàng)業(yè)。

重慶崽兒火鍋，追求重慶老火鍋的風(fēng)味醇厚。

不使用任何香料，選用優(yōu)質(zhì)天然原輔材料，根據(jù)嚴(yán)格定量烘烤標(biāo)準(zhǔn)的獨(dú)特配方，突出老火鍋麻辣鮮香的復(fù)合香味。

這款純環(huán)保的老火鍋，不僅對(duì)人體有很好的理療作用，還能讓食客吃得更想吃，幾天不吃就特別饞的感覺，能有效鎖定消費(fèi)者很長(zhǎng)時(shí)間。重慶崽兒火鍋加盟優(yōu)勢(shì)：一、老字號(hào)火鍋——重慶崽兒火鍋?zhàn)?993年、1998年與這只小天鵝一起獲得重慶第一名火鍋稱號(hào)，歷史悠久，重慶崽兒品牌文化厚重，體現(xiàn)了濃郁的重慶本土文化文化，讓任何地方看到品牌都能與重慶火鍋聯(lián)系在一起。

二、技術(shù)成熟，產(chǎn)品豐富——重慶崽兒火鍋憑借16年的經(jīng)營沉淀，技術(shù)的不斷精進(jìn)和升華，已發(fā)展到30多個(gè)品種的鍋底，500多種菜品產(chǎn)品系列，可以滿足全國各個(gè)城市各種消費(fèi)群體的需求。

三、創(chuàng)新強(qiáng)勁，與泰晤士報(bào)同步——重慶崽兒火鍋緊隨市場(chǎng)對(duì)創(chuàng)新產(chǎn)品的需求，目前推出了一系列國外消費(fèi)者極其親萊的產(chǎn)品和技術(shù)改革。

1、分揀底料：真正做到健康一次，并解決調(diào)料劃分的技術(shù)問題。

2、全油底：讓北方消費(fèi)者不再擔(dān)心牛油火鍋，開啟重慶崽兒火鍋真正的低油低脂綠色健康火鍋時(shí)代。

3、輔助產(chǎn)品：惠勒火鍋有30多個(gè)品種的鍋底，包括重慶的主流火鍋鍋底、干鍋產(chǎn)品、湯鍋產(chǎn)品，有500多道菜，讓你無憂經(jīng)營。四、成熟的管理模式——重慶崽兒火鍋憑借16年的經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)，找出了很多單店管理經(jīng)驗(yàn)，創(chuàng)造了一套非常成熟的獨(dú)特管理模式，融入了五常方法、6 T管理體系、6西格瑪管理體系、質(zhì)量控制體系、目標(biāo)管理體系等優(yōu)秀管理方法，總結(jié)了指定的重慶崽兒火鍋成熟管理體系和模式。

重慶崽兒火鍋加盟支持：一、建設(shè)體系的支持1、選址支持單店選址分為三個(gè)步驟：第一步是選擇市場(chǎng)，第二步是在選擇的市場(chǎng)中選擇商圈，第三步是在商圈中建立一個(gè)特定的位置。

每一個(gè)選址步驟都非常重要。任何一步的任何錯(cuò)誤都會(huì)導(dǎo)致單店經(jīng)營的不確定性，甚至直接導(dǎo)致單店經(jīng)營的失敗。

3、店面設(shè)計(jì)和設(shè)備指導(dǎo)與支持。1）店面設(shè)計(jì)由總部推薦的設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)設(shè)計(jì)，或由加盟商尋找合適的設(shè)計(jì)單位，設(shè)計(jì)費(fèi)用由加盟商承擔(dān)。

為了保證重慶崽兒餐廳視覺識(shí)別形象和風(fēng)格技術(shù)要求的統(tǒng)一，加盟商的最終設(shè)計(jì)方案應(yīng)在施工前提交加盟商總部批準(zhǔn)。

2）餐廳設(shè)備配置由加盟商根據(jù)總部提供的設(shè)備手冊(cè)購買。加盟商總部可以提供協(xié)助和指導(dǎo)，也可以由加盟商委托總部分銷中心進(jìn)行設(shè)備的采購和配送。

二、運(yùn)營管理支持1、開業(yè)前，總部將提供開業(yè)準(zhǔn)備流程的落地方案。

2、在籌備期間，總部將提供營業(yè)執(zhí)照、消防、環(huán)保、食品衛(wèi)生、工商稅務(wù)登記證相關(guān)的咨詢服務(wù)。

3、協(xié)助加盟商建立健全有序的施工進(jìn)度和裝修成本控制咨詢。

4.幫助加盟商建立和完善餐廳結(jié)構(gòu)、人員配置、崗位職能和薪酬，以利于餐廳的正常運(yùn)營。

5.提供菜單樣本，協(xié)助加盟商制定菜單和價(jià)格。

6.協(xié)助加盟商招商，建立餐廳供應(yīng)渠道。

iii.營銷策劃支持

1、熱愛餐飲行業(yè);

2、具備強(qiáng)烈的創(chuàng)業(yè)激情;

3、認(rèn)同重慶崽兒火鍋共贏的價(jià)值觀;

4、能接受公司的培訓(xùn)和管理

5、能全心投入經(jīng)營并具有一定的管理經(jīng)驗(yàn)

6、持有10-20萬的投資啟動(dòng)資金,具備正確的投資風(fēng)險(xiǎn)理念

7、使用面積10-50平米

8、店面門面寬度不低于2.5平米