橋香園米線隸屬于云南江氏兄弟橋香園餐飲管理有限公司，系云南省著名的餐飲連鎖企業(yè)，于1988年開業(yè)創(chuàng)立至今。公司一直秉承傳遞民族文化、提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)及健康產(chǎn)品的理念，先后在全國開設(shè)了近40余家品牌連鎖店，并在過橋米線的發(fā)源地蒙自選用20余畝地建蓋了古典園林式的過橋米線文化城及過橋米線博物館。

公司有著完備的配送中心為各分店提供安全、快捷、衛(wèi)生的食品。在全體員工的共同努力下，公司先后榮獲“中國西部著名企業(yè)”、“昆明2004年度最具影響力餐飲企業(yè)”、“云南名小吃”和“云南大眾公認質(zhì)優(yōu)味美米線”等多項殊榮，是中國連鎖企業(yè)協(xié)會會員單位、云南過橋米線協(xié)會副會長單位。

橋香園投入200多萬元，將小西店進行內(nèi)外裝修，面積擴大到800平方米，同時引進民族歌舞伴餐。1999年，昆明召開“世博會”，大量涌入中外游客。橋香園以全新的環(huán)境，與眾不同的經(jīng)營模式，吸引了巨大的客源，每日店內(nèi)人流如潮，為企業(yè)帶來了良好的經(jīng)濟效益?！皹蛳銏@模式”一時成為同行爭相效仿的對象。

除了大眾化的特點外，我們也在不斷的自我完善，形成了自己獨特的湯料配方、加工工藝和經(jīng)營風格。過橋米線是世界上獨一無二的無火烹調(diào)術(shù)，所有的原料上桌后，除了一碗看似平靜但實則滾燙的雞湯外，幾乎都是生料，不見明火，不見油煙，就在餐桌上完成自助式烹調(diào)，并馬上進食。無數(shù)人為之傾倒，嘖嘖稱奇。此外，我們的過橋米線以湯燙味美、選料精細而聞名于滇內(nèi)外，可謂百食不厭。它可麻可辣、可咸可甜、隨意調(diào)配、南北皆宜，在大江南北都有廣泛的適應(yīng)性。

橋香園“過橋米線”是云南滇南地區(qū)特有的食品，已有百多年歷史，五十多年前傳至昆明。相傳，清朝時滇南蒙自市城外有一湖心小島，一個秀才到島上讀書，秀才賢慧勤勞的娘子常常弄了他愛吃的米線送去給他當飯，但等出門到了島上時，米線已不熱了。后來一次偶然送雞湯的時候，秀才娘子發(fā)現(xiàn)雞湯上覆蓋著厚厚的那層雞油有如鍋蓋一樣，可以讓湯保持溫度，如果把佐料和米線等吃時再放，還能更加爽口。于是她先把肥雞、筒子骨等熟好清湯，上覆厚厚雞油;米線在家燙好，而不少配料切得薄薄的到島上后用滾油燙熟，之后加入米線，鮮香滑爽。此法一經(jīng)傳開，人們紛紛仿效，因為到島上要過一座橋，也為紀念這位賢妻，后世就把它叫做“過橋米線”。

橋香園作為滇系過橋米線的標桿品牌，有30年的品牌發(fā)展歷程，更是云南人“米線生活”的最好代言。 橋香園現(xiàn)已在云南、北京、上海、廣州、成都、重慶、大連、保定等地開設(shè)50余家連鎖店，并成功走出國門，帶給老撾及澳洲當?shù)厝A人最純正的云南味道。

云南江兄弟橋祥源餐飲管理有限公司是云南省著名的餐飲連鎖企業(yè)，成立于1988年，

公司一直秉承傳遞民族文化，提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)和健康產(chǎn)品的理念，在中國開設(shè)了近40家品牌連鎖店，并在過橋米線的發(fā)源地蒙自，精選了20多畝土地，建設(shè)了古典園林風格的過橋米線文化城和過橋米線博物館。

公司為每個分支機構(gòu)都有一個完整的分銷中心，提供安全、快速、衛(wèi)生的食品。

在全體員工的共同努力下，公司獲得了許多榮譽，如中國西部著名企業(yè)、昆明2004年最具影響力餐飲企業(yè)、云南著名小吃和云南公眾公認的優(yōu)質(zhì)美味米粉。是中國連鎖企業(yè)協(xié)會會員單位和云南過橋米粉協(xié)會副會長單位。

1.正宗優(yōu)勢：20年不變的正宗味道使橋香園成為眾多中外餐飲品牌中獨一無二的民族品牌。

2.市場優(yōu)勢：中式快餐市場大，增長快，過橋米粉分明，具有現(xiàn)代快餐的兩個特點[流行，獨特]，發(fā)展?jié)摿艽蟆?/p>

3、產(chǎn)品優(yōu)勢：過橋米粉采用世界上獨特的無火烹飪技術(shù)，注重營養(yǎng)，速度快，在食用過程中結(jié)合娛樂，符合現(xiàn)代潮流。

4、品牌優(yōu)勢：巧香園是云南過橋米粉第一品牌。

5.技術(shù)優(yōu)勢：成熟的技術(shù)，專有的核心技術(shù)，強大的研發(fā)力量。

6、模式優(yōu)勢：標準化的流程為投資提供可靠的保障。

7、培訓(xùn)優(yōu)勢：享受持續(xù)的技術(shù)支持和專業(yè)的操作指導(dǎo)，解除后顧之憂。

8、質(zhì)量優(yōu)勢：提供完善的技術(shù)操作手冊，正宗的原材料供應(yīng)，保證質(zhì)量。

9、營銷優(yōu)勢：品牌發(fā)展戰(zhàn)略由全國知名營銷策劃機構(gòu)打造，為品牌保駕護航。

10.文化優(yōu)勢：云南有著悠久的民族文化歷史，使得產(chǎn)品獨具特色，具有長久的生命力和創(chuàng)造力。

1、特許經(jīng)營：我們按照國際連鎖經(jīng)營模式，從眾多的申請者中選擇合格的加盟店。未來，我們將在全國范圍內(nèi)廣泛設(shè)立打有橋香園品牌標簽的加盟店，為橋香園成為國際餐飲連鎖品牌奠定堅實有力的基礎(chǔ)。

2、培訓(xùn)計劃：我們將對所有加盟店進行全面系統(tǒng)的培訓(xùn)。

3.產(chǎn)品計劃：我們的產(chǎn)品包括世界著名的橋祥源過橋米粉系列產(chǎn)品、云南小吃等。

4、配送計劃：我們?yōu)樗屑用松烫峁┱诘脑牧?，如真空腌制米粉、預(yù)混調(diào)味料等，以及餐廳經(jīng)營所需的所有設(shè)備和設(shè)施。

5、監(jiān)督管理：加盟店開業(yè)后，公司總部將建立監(jiān)督管理制度，定期對加盟店的整體經(jīng)營管理進行評估，并上報總部，協(xié)調(diào)下一步的業(yè)務(wù)培訓(xùn)。

6.廣告：我們將在全國知名媒體上有針對性地推出江兄弟橋香園系列廣告，并定期為加盟店舉辦各種促銷活動，以支持加盟店的銷售增長。

1、我們的加盟理念是“同心同德、至親至誠、聯(lián)手創(chuàng)業(yè)、永續(xù)支持。

2、具備一定的商業(yè)背景、經(jīng)商經(jīng)驗和較強的進取精神，對企業(yè)管理有基本的概念，并能全身心地投入到餐飲事業(yè)中。

3、江氏兄弟橋香園是一家知名度高，品牌形象好，有規(guī)模，集約化的云南特色餐飲連鎖店。所以在準備加盟橋香園時，您應(yīng)當有相當?shù)慕?jīng)濟實力和投資能力。為保障加盟工作的順利開展，本項目的總準備資金不能低于人民幣一百萬元。

4、交納必要的加盟費用，并接受公司總部長期的技術(shù)指導(dǎo)和業(yè)務(wù)培訓(xùn)。

5、投身于辛苦但卻充滿希望的餐飲事業(yè)中時，您和您家人的健康狀況良好成為您成就事業(yè)的關(guān)鍵。

創(chuàng)業(yè)者代理橋香園米線，需要獲取公司授權(quán)，現(xiàn)階段，橋香園米線將加盟費用標準設(shè)定在5-10萬元之間，品牌加盟費2萬元，保證金一萬元，該品牌標準較低，費用不會對創(chuàng)業(yè)者構(gòu)成過重的資金壓力，即使事業(yè)剛起步的創(chuàng)業(yè)者，也能輕松獲取橋香園米線公司授權(quán)，除此之外還有設(shè)備材料費2-5萬元，以及房租裝修費用0-1萬元，總投資金額不高，如果您看好橋香園米線品牌，不妨移步至品牌主頁，瀏覽具體詳情。此外，橋香園米線創(chuàng)業(yè)者仍需留有一定的流動資金在手中，用于應(yīng)對各種突發(fā)情況的發(fā)生。

橋香園米線得到了廣大消費者的支持和青睞，在市場上占據(jù)了一席之地，該品牌創(chuàng)業(yè)門檻低，只要創(chuàng)業(yè)者充分參與到良好的運營中，就可以在一定時間內(nèi)獲得橋香園米線可觀的利潤，現(xiàn)在創(chuàng)業(yè)有很多，選擇適合您的項目也很重要，如果您對該項目感興趣，歡迎留言咨詢。