金鼎軒鍋蓋面隸屬于鎮(zhèn)江金鼎餐飲管理有限公司成立于2003年，是一家以經(jīng)營餐飲加盟連鎖及服務(wù)為主的股份制有限責(zé)任公司。公司注冊資金60萬元，現(xiàn)有員工余人。公司旗下兩大品牌“金麥穗”和“金鼎軒”。金麥穗定位精心打造，總店位于上海，店內(nèi)品種齊全，中西合璧，具有特色，深受消費(fèi)者喜愛。金鼎軒主營特色鎮(zhèn)江鍋蓋面、優(yōu)品蓋澆飯、淮揚(yáng)面點(diǎn)，菜品做工精細(xì)，口味宜人，在消費(fèi)者中具有較高的度和良好的口碑.

鎮(zhèn)江金鼎餐飲管理有限公司秉承“平民消費(fèi)、服務(wù)百姓”的的經(jīng)營理念，自招商以來迅速在各省市刮起一股鍋蓋面旋風(fēng)。有歷史沉淀的“自行研制的配方醬油”享譽(yù)大江南北，實(shí)在的價格、美味的特色鍋蓋面、快速的出品成為大眾津津樂道的話題。

加盟“金鼎軒鍋蓋面”無須經(jīng)驗(yàn)，無須技術(shù)，小投資大回報(bào)，輕輕松松當(dāng)老板。只需有20平以上的店面，2-3人即可營業(yè)操作，10天即可開業(yè)，開業(yè)即可創(chuàng)收!公司將傳統(tǒng)復(fù)雜的經(jīng)營模式轉(zhuǎn)變成簡單易做的經(jīng)營模式，無需專職的廚師，公司提供開業(yè)前培訓(xùn)工作，全程指導(dǎo)開業(yè)讓您的店面開的輕輕松松，公司還會定期對各加盟商進(jìn)行交流培訓(xùn)。

我們的管理團(tuán)隊(duì)全部是曾經(jīng)成功經(jīng)營或輔助過不同規(guī)模、不同區(qū)域的店鋪精英，將為您提供的管理支持。公司經(jīng)過多年研究，吸取古老制作精髓，創(chuàng)新研發(fā)符合現(xiàn)代人的口味，加盟商只要按照公司統(tǒng)一要求，統(tǒng)一配比，統(tǒng)一操作即可，讓您在任何一家“金鼎軒鍋蓋面”餐館都能吃到一樣滿意的口味。

“金鼎軒”自開業(yè)歷時8年來，在社會各界的大力支持下，事業(yè)蒸蒸日上，現(xiàn)已在江蘇、浙江、上海等各大省份一線城市均有直營店，每一家客源極為穩(wěn)定，生意穩(wěn)中有升?！俺删退?、成功自已”，“ 金鼎軒”將攜同有識之士共同復(fù)制其成功的經(jīng)營模式，將平民面食鎮(zhèn)江鍋蓋面發(fā)揚(yáng)光大。

真誠的希望您能和我們一起，為打造鎮(zhèn)江特色面食文化連鎖品牌而努力!

歷經(jīng)二十余年發(fā)展，金鼎軒已經(jīng)成為北京最具知名度和影響力的餐飲品牌之一，且規(guī)模不斷擴(kuò)大。迄今為止，已擁有南北菜、南北點(diǎn)心專門店、善在·金鼎軒、紫昱軒大食堂四種經(jīng)營模式。金鼎軒的經(jīng)營理念是希望不論何時，您的光臨不只是美味的追求，更能變成一種生活習(xí)慣，這里像家一樣吃得安心放心。親切貼心的服務(wù)，用心做出好味道，與顧客締結(jié)如親人般的感情，秉持完美認(rèn)真的態(tài)度，致力于專業(yè)的美味出品，您的每一份支持都讓金鼎軒的發(fā)展不斷向前。

1、精湛的廚師團(tuán)隊(duì)

為了保證川魯粵淮四大菜系各自純正的地方風(fēng)味，金鼎軒特意招聘相應(yīng)地域的廚師，組成原汁原味的廚師團(tuán)隊(duì)，他們分別來自廣東、四川、重慶、山東、江蘇、安徽。

金鼎軒的廚師團(tuán)隊(duì)在傳承并發(fā)展中華傳統(tǒng)烹調(diào)技藝之精華的同時，吸收、借鑒各家所長，菜式出品精益求精， 以精心挑選的綠色、新鮮食材，結(jié)合綠色、健康的飲食理念，為廣大食客呈現(xiàn)正宗、傳統(tǒng)、經(jīng)典的川、魯、粵、淮四大菜系美味佳肴。

2、嚴(yán)格的食品安全

追求健康飲食，金鼎軒以嚴(yán)格的管理、專業(yè)的技術(shù)、熱忱的態(tài)度竭誠為您提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。金鼎軒在2016年4月所有門店均已通過ISO22000食品安全管理體系認(rèn)證，通過認(rèn)證讓食品質(zhì)量安全管理工作已走在國內(nèi)餐飲企業(yè)前列。金鼎軒擁有嚴(yán)格的衛(wèi)生管理制度。嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)，統(tǒng)一采購、統(tǒng)一貯存，統(tǒng)一初加工。為各店提供優(yōu)質(zhì)貨源，嚴(yán)格按照《原材料加工標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定加工原料，實(shí)現(xiàn)了用料標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一，并嚴(yán)格控制出品溫度及保存期限，完善出品檢測環(huán)節(jié)，進(jìn)一步保證出品品質(zhì)。

3、健康的食材用料

為實(shí)現(xiàn)“健康、綠色”的飲食目標(biāo)，2007年春天，金鼎軒成立了自己的綠色蔬菜種植基地。這里的綠色蔬菜在生產(chǎn)和加工過程中未使用任何農(nóng)藥、化肥、除草劑、合成色素、激素等人工合成物質(zhì)，為廣大顧客提供了純天然、品種繁多的綠色蔬菜。金鼎軒只與名牌企業(yè)合作，戰(zhàn)略合作北京二商集團(tuán)有限責(zé)任公司，使用深受廣大消費(fèi)者青睞的知名品牌產(chǎn)品。

1、具有一定的經(jīng)齊基礎(chǔ)，能滿足開店所需10-20萬的費(fèi)用。

2、有滿足經(jīng)營需要的場所。面積在50-80平方米。

3、認(rèn)可金鼎軒鍋蓋面的經(jīng)營理念和管理模式，能按照金鼎軒鍋蓋面的要求規(guī)范經(jīng)營。

4、具備創(chuàng)業(yè)精神、較強(qiáng)的事業(yè)心，良好的品牌經(jīng)營意識。

5、能按照金鼎軒鍋蓋面總部提供的《營運(yùn)管理知道手冊》，要求對店面規(guī)范化管理。

6、達(dá)到金鼎軒鍋蓋面總部要求的服務(wù)質(zhì)量，以維護(hù)金鼎軒鍋蓋面的品牌形象。