稻花香酒是稻花香集團旗下品牌,集團位于湖北省宜昌市夷陵區(qū)龍泉鎮(zhèn),自1982年起步以來,歷經(jīng)30多年的不懈奮斗,目前已發(fā)展成以白酒為主業(yè),以物流、配套、文化旅游為輔的“一主三輔”產(chǎn)業(yè)集群的大型企業(yè)集團。
近年來,集團先后榮獲中國大型工業(yè)企業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)、全國文明單位、全國發(fā)展縣域經(jīng)濟突出貢獻企業(yè)、國家扶貧龍頭企業(yè)、全國新型城鎮(zhèn)化突出貢獻企業(yè)、湖北省政府“四個一批”工程重點企業(yè)等榮譽。集團連續(xù)四年入選“中國企業(yè)500強”,2017年名列全國第299位;連續(xù)八年榮登“中國民營企業(yè)500強”,2017年位列榜單第83位;連續(xù)六年入選“中國輕工業(yè)百強”;連續(xù)八年榮膺“湖北企業(yè)100強”。
集團旗下的“稻花香”、“關公坊”、“清樣”、“特妙”、“陶星”、“君之紅”等先后被國家工商總局認定為“中國馳名商標”?!暗净ㄏ恪北粐疑虅詹空J定為“中華老字號”,并入選“中國新八大名酒”、“中華老字號品牌價值百強榜”;2017年,稻花香連續(xù)第14年入選“中國500最具價值品牌”,品牌價值達715.98億元。
“十三五”時期,稻花香集團將秉承“創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享”五大發(fā)展理念,堅持改革引領、創(chuàng)新發(fā)展機制,快速推進“掀起稻花香新風暴、塑造稻花香新形象、樹立稻花香新信心、創(chuàng)造稻花香新輝煌”的“四新”發(fā)展戰(zhàn)略,全面落實“加強紀律執(zhí)行、推進作風建設、狠抓任務考核、強化責任追究”的“管理轉(zhuǎn)型綱要”,深入開展“百市千縣萬鎮(zhèn)”活動,加快推進“燎原戰(zhàn)略”,打造“一主三輔”優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)集群,不斷增強企業(yè)核心競爭力,推動龍泉鎮(zhèn)全面建成“綠色、工業(yè)、旅游、康養(yǎng)(老)”的湖北強鎮(zhèn)、中國名鎮(zhèn)。
企業(yè)文化
企業(yè)精神:敢冒風險 自我加壓 創(chuàng)作機遇 超常發(fā)展
發(fā)展戰(zhàn)略:實施品牌發(fā)展戰(zhàn)略,整合全國營銷網(wǎng)絡。提高駕馭市場能力,打造中國白酒航母
營銷理念:適應市場機制 追逐市場變化 跟進市場發(fā)展 滿足市場需求
多年來,稻花香這座現(xiàn)代化生產(chǎn)技術的花園式工廠每年接待了數(shù)以萬計的中外客人。他們在這里飽覽了稻花香的勝景,聞到了美酒的濃香,親眼目睹了稻花香白酒的生產(chǎn)能力和生產(chǎn)工藝全過程。稻花香借以天賜釀酒的優(yōu)越環(huán)境,以其獨特的釀造工藝技術,使產(chǎn)品質(zhì)量得到穩(wěn)定和提高。受到國家多位專家的高度評價和廣大消費者的一致好評。天賜的優(yōu)質(zhì)水源距龍泉鎮(zhèn)8.2公里外,一溪法官泉水長流,清冽甘醇,它千年流淌,滋養(yǎng)了龍泉鎮(zhèn)的農(nóng)田,使這一帶年年五谷豐登。有關張法官的神話傳說,也與這泉水一起不衰的流淌了數(shù)千年。傳說遠古時期,一位姓張的道士從四川學法歸來,人稱張法官。他把一條龍鎖在堰塘中,于是產(chǎn)生了這眼千年長流的泉水。沿著九曲十八彎的山路,來到法官泉您會看見泉邊古樹參天、綠蔭遮蔽,這里山清水秀,泉水清澈。經(jīng)國家衛(wèi)生部、地礦部“國家飲用天然礦泉水評審組”專家鑒定,該地下水無污染,符合飲用天然礦泉水國家標準(GB8537—87),含有鍶、鈣、鋅等多種對人體有益的微量元素,水質(zhì)酸堿度平衡,是釀酒業(yè)不可多得的水資源。今天的稻花香人將這溪清泉水造福于人類,不惜投資580萬元,架通了8.2公里封閉式管道,將清泉水引到鎮(zhèn)上,成為鎮(zhèn)上居民日常生活飲用水,成為稻花香釀酒專用水,礦泉水釀酒更豐富了稻花香的美醇。稀有的千年窖泥窖池的數(shù)量和窖泥的質(zhì)量決定了白酒的釀造能力和酒質(zhì)的高低。稻花香酒業(yè)公司在擁有年產(chǎn)萬噸基酒生產(chǎn)能力的條件下,以傳統(tǒng)工藝為基點,以科技創(chuàng)新為突破口,努力提升窖泥的各種有機物含量,夯實釀造優(yōu)質(zhì)原酒的基礎。中國白酒泰斗周恒剛老先生考察稻花香時,特別注重原酒的生產(chǎn)工藝,在釀造車間,他從窖池里取出一小砣窖泥,捏其膩,觀其色,聞其香,給予了:“這窖泥挺不錯,在瀘州我見到過,這樣好的窖泥實在太少了,有了它,不愁釀不出好酒”的評價。泥巴,乃生命之本,萬物生長之源。窖泥是釀酒中的“命根子”,窖泥的優(yōu)劣直接關系到基酒的產(chǎn)量和質(zhì)量。行業(yè)中有一句術語:“千年泥巴,萬年糟”,概括了窖泥的作用重大。俗話說,好酒必有好窖。走進釀酒車間,您會為眼前窖池的規(guī)模而驚嘆不已。據(jù)釀酒師傅介紹,這些窖池全部用粘土筑成,四周和底部附有20厘米厚的窖泥,那是釀酒的核心“設備”。每批原料要在里面深窖發(fā)酵70天到140天。通過周而復始的輪轉(zhuǎn)滋長,變成了孕育美酒的溫床。有人不禁要問,稻花香起家才十幾年,哪里來得那么多“千年泥巴”?其實在創(chuàng)業(yè)初期,稻花香人就曾經(jīng)出50元買一斤泥巴,花10萬元買回一車泥巴,這在常人看來似乎有些天方夜譚。當初僅窖池這項開支就達到幾百萬元之巨?,F(xiàn)在這些窖泥已是稻花香最大的財富,也是稻花香品牌質(zhì)量保證的基礎,因為這些窖池和窖泥形成了大量極具酯化功能的獨特菌群。正是這些特有的微生物形成了稻花香的醇香。獨特的土坯制曲房稻花香,這一座美麗的現(xiàn)代花園式工廠,綠樹成蔭,鮮花爭艷,綠化面積占整個廠區(qū)的48%,生產(chǎn)廠房和生活住宅,錯落有序,高大明朗,給稻花香員工締造了潛心工作的優(yōu)越環(huán)境。然而在這片大規(guī)模、現(xiàn)代建筑的廠區(qū)內(nèi),另有四棟土坯制曲房,它仍保留了上個世紀六十年代,農(nóng)村黃土打壘筑起土墻瓦屋風格,成了廠區(qū)內(nèi)的“小特區(qū)”。為傳統(tǒng)工藝閃爍亮點,這就是酒曲制作車間。釀酒工藝、制曲技術是我國民族酒文化的傳統(tǒng)工藝。曲為發(fā)酵之母,曲優(yōu)則酒優(yōu),曲劣則酒劣。走進稻花香的制曲車間您就會看到,“包包曲”如同磚塊一樣整整齊齊的碼放在屋子里,地上厚厚地鋪上了一層麥桿草。據(jù)專家介紹, 用土房制曲,不僅可以保溫、保濕、排潮,還有利于釀酒所需要的多種微生物(曲酶和酵母等)的繁殖,以提高曲藥的糖化率和發(fā)酵。土墻制曲在全國釀酒行業(yè)已經(jīng)少見,“包包曲”更是一絕。此曲皮薄心實,曲香濃郁,富含氨基酸。酒曲上長有大量的微生物以及微生物代謝產(chǎn)生的淀粉酶、糖化酶、酒化酶等酶物質(zhì)具有催化作用,可以加速將谷物中的淀粉轉(zhuǎn)變成糖,糖分在酵母菌的作用下,生成乙醇即酒精。同時,在發(fā)酵中能產(chǎn)生上百種芳香成份,形成與眾不同酒質(zhì)和風格。獨具匠心的青石板在稻花香年產(chǎn)萬噸基酒的釀造車間,地上鋪滿了規(guī)格一致的古青色石板,這在中國白酒界是很難見到的“土特產(chǎn)”。走進釀造車間,你會被蔚為壯觀的勞動場面深深折服,更會為大自然造物的神奇和稻花香人的聰明智慧而感到驚嘆。建造這年產(chǎn)萬噸基酒的釀酒車間時,設計師是頗費了一番心血的。把每一棟車間的外觀,造型成一個碩大無比的酒杯,6個酒杯象征著萬噸基酒的生產(chǎn)能力。百里唯有此處盛產(chǎn)這種石板。它的這些青石板產(chǎn)于當?shù)氐臑觚埍?,方圓數(shù)百里唯有此處盛產(chǎn)這種石板。它的學名叫頁巖,象書本一樣的頁巖。這些石板的厚度規(guī)格齊全,薄如紙張,厚如枕木。歷經(jīng)千萬年的地質(zhì)變化,象一部百科全書記錄了宇宙的奧秘,見證了中華民族上下五千年的輝煌文明。 山里人用這些石板砌成墻體,鋪在屋頂,古樸自然,別具一格。頗有一種原始的美感,他們還用石板扣成水缸、糧倉,鋪成地板,在斜坡上壘砌 “百步梯”,給人一種返樸歸真的感覺。住在石板屋里,冬暖夏涼。稻花香釀造車間地面鋪的青石板,也自有其特殊的作用。青石板不像瓷磚那樣光滑,又勝于青紅磚的硬度,不像水泥地面使酒坯的微生物發(fā)生變化。也不會因地面振動、工具磨擦而產(chǎn)生一些雜質(zhì),并且經(jīng)久耐用。稻花香正是利用這得天獨厚的自然資源,鋪在釀造車間的地面上,可謂獨具匠心之杰作。身臨其境,在蒸氣騰騰的釀造車間,釀酒師傅們光著膀子,打著赤腳在青石板鋪就的地面上,喊著號子熱情蕩漾的勞動場面。更顯示出稻花香生產(chǎn)工藝之特色。五谷雜糧釀美酒白酒作為一種飲料,是具有其獨特工藝的。選用的原料不同,其工藝也會有所不同,酒的質(zhì)量也有很大的區(qū)別。大多數(shù)廠家采用的是一、兩種糧食作為釀酒原料,它具有工藝簡單,發(fā)酵期短的特點。稻花香則采用多種糧食混合釀酒,自始至終也不曾變過。我國幅員遼闊,氣候差異極大,東西南北的飲酒習慣也有明顯的不同,因此以單一糧食為原料釀出的酒,可能在局部地區(qū)暢銷。而稻花香濃香型白酒則是選用優(yōu)質(zhì)紅高粱、玉米、糯米、大米、小麥五種糧食精心釀造而成。稻花香系列白酒正是吸取了多種糧食之長,形成了自己的特色。稻花香在釀造過程中所選糧食都是粒大均勻、顆粒飽滿的,然后經(jīng)過濾篩工藝處理,才能進入釀造環(huán)節(jié)。以紅高粱為例,必須先用打米機蛻掉外殼,去掉高粱粒上的一層薄皮,因為薄皮中含有的單寧物質(zhì)容易產(chǎn)生澀味而影響白酒的口味。在五谷中紅高梁產(chǎn)酒香濃,大米產(chǎn)酒凈爽,糯米產(chǎn)酒醇厚,小麥產(chǎn)酒勁沖,玉米產(chǎn)酒甜綿,因此能夠適應大眾的需求。這些不同的糧食通過微生物發(fā)酵和生化作用,會產(chǎn)生不同的微量芳香成分,賦于酒不同的風味特征。因此,稻花香酒吸取了五糧之精,自然“先天充足”,微量成分豐富,酒味全面,加之原料配比科學,形成了稻花香酒獨特的風格。這是單一糧食釀出來的酒無法比擬的。稻花香就是這樣,精益求精,不放過任何一個細微環(huán)節(jié),將窖香濃郁、綿甜爽凈的美酒奉獻給每一位消費者。風格炯異的釀酒工藝釀酒工藝是酒體質(zhì)量形成的核心。稻花香制酒繼承和發(fā)展了我國固態(tài)發(fā)酵傳統(tǒng)工藝,而與全國眾多酒廠制酒工藝相比有著不同的獨特之處:在日常生活細節(jié)中,人們的自我保護意識越來越強,“健康”二字已放到了首位。稻花香酒業(yè)公司在白酒生產(chǎn)中堅持從源頭做起,以消費者的健康為重,嚴格選料:寧可出高價也要購進優(yōu)級谷物,凡是超出一定期限的谷物一概不予采用,否則酒質(zhì)很難達到優(yōu)級標準。通常白酒生產(chǎn)廠家糧食購進入庫后直接過磅投入生產(chǎn),而稻花香酒的用糧要經(jīng)過技術處理,采用機械剝殼、脫皮,再才進入生產(chǎn)流程,確保產(chǎn)品的指標優(yōu)中之優(yōu)。在釀造工藝中實行“分層起糟,分層蒸餾,量質(zhì)摘酒,分級并壇”這一系列工藝技術是稻花香酒的獨特之處。濃香型大曲酒的生產(chǎn)發(fā)酵周期通常為40天—70天,在此過程中,由于上、中、下層糟醅所處的溫度、水分、酸度與窖泥、黃水等接觸的條件不同,便形成了質(zhì)量差異,層醅蒸出的酒仍然品質(zhì)各異。再者,由于蒸餾效應,使各段分層蒸餾的酒在風格上也有很大的差別。為把不同的酒質(zhì)區(qū)別開來,實行按質(zhì)并壇,分質(zhì)貯存,稻花香工藝實行嚴格的分層起糟、分層蒸餾、量質(zhì)摘酒。我們把這種工藝稱之謂“優(yōu)中選優(yōu)法”。該工藝和那種整窖糟醅一次性起出,不分層次混合堆積,混合蒸餾的工藝是截然不同的。窖藏陳酒更香醇漫游廣闊的白酒王國,琳瑯滿目的酒柜陳列著眾多廠家的產(chǎn)品。包裝盒都在醒目的位置標有多少年陳釀字樣。這個“陳”字雖能調(diào)動消費者的興趣,但“陳”的時間越長越有不實。它與廠家的歷史、儲酒能力、生產(chǎn)成本,還有設備、庫房、規(guī)模等諸多因素都有著密切關系。稻花香酒業(yè)公司堅持誠信天下、實事求是的原則,公開將自己的陳釀儲酒庫開放讓客人參觀,隨意品嘗。在十大棟地下儲藏室,陳放著容量為1噸的陶器酒壇近萬個。儲存著年份不同的基酒。壇口用大紅綢蒙著,越發(fā)顯得古樸。壇子上掛有標簽注明了生產(chǎn)日期、容量、酒度。白酒傳統(tǒng)工藝經(jīng)驗證明,地下室能調(diào)節(jié)溫度和濕度。陶壇中的酒在半地下室儲酒庫中吸收“地之靈氣”,慢慢變得更加香溢可口。經(jīng)過一定年
1、要求是完全民事行為能力的自然人,擁有合法經(jīng)營資格的投資者,渴望獲得成功。
2、充分理解、認同公司經(jīng)營理念,接受公司管理制度,愿與公司共同開拓市場。
3、加盟方的經(jīng)濟實力不可低于“稻花香酒”單店投資的具體投資計劃。
4、經(jīng)營場地地段好,客流量大,能通過總部的實地評估。
5、接受公司統(tǒng)一管理,嚴格遵守公司的加盟合同、營銷方案等規(guī)范性條件。
6、加盟商自身應該具有一定管理能力,有說服力,且對市場有一定的敏感度。
7、熱愛本行業(yè),擁有較大的激情與熱情,能夠有信心經(jīng)營好稻花香酒加盟店。
稻花香酒的加盟費用只需要進行加盟5-10萬元之間的費用,就可以輕松的成為稻花香酒加盟商,適合所有加盟商進行加盟。而且這些費用當中其中除了加盟費有2萬元、保證金一萬元之外、還包括了店鋪的租金380優(yōu)惠一個月、裝修費、員工工資、水電費用等有0-1萬元、設備材料費用2-5萬元。只不過由于不同的城市,它的消費水平有所不同。所以具體的加盟費用還需要根據(jù)創(chuàng)業(yè)者經(jīng)營所在地消費水平來做決定,以上的這些資料經(jīng)過創(chuàng)業(yè)者進行參考。
想要快速實現(xiàn)盈利,選擇加盟稻花香酒就好,投資回報率高,6個月就可以收回成本,短期內(nèi)就可以實現(xiàn)盈利。它的加盟費用底可經(jīng)營,大大的降低了創(chuàng)業(yè)的,提高了創(chuàng)業(yè)的成功率,讓創(chuàng)業(yè)者加盟過后可以輕松地從中賺取豐厚的,協(xié)助創(chuàng)業(yè)者快速的走向的道路。
2020-06-13