百年老灶柴火雞，讓你吃的開心!舒心!放心!百年老灶柴火雞讓你體驗美食操作的全過程、真正的原生態(tài)!百年老灶柴火雞選用農戶仔土雞與重慶火鍋，毛血旺，泉水雞，燒雞公，梁山雞，酸菜雞等江湖菜之精華于一身。根據食客需求搭配鮮五花肉，鮮排骨，豬蹄，豬肚，肥腸，牛肉等葷菜及數十種素菜燙食。

百年老灶柴火雞顧客現場點殺。土灶、土雞、土老柴，給人生態(tài)、健康和回歸自然的感覺!兩年來，百年老灶柴火雞通過不斷的發(fā)掘，整理與實踐，又根據特色菜培訓老師多年的工作實踐和經驗，并在柴火雞原有的基礎上反復配料試驗，現在烹飪出來的雞肉不僅色香俱全，而且味道鮮美，香嫩可口，進一步傳承和發(fā)揚了重慶特色菜的精華!

什么是柴火雞，就是用柴火來燒雞，土灶柴火雞就是土雞、土灶、土鐵鍋、土老柴……是最土最原始的做雞方法，就是土灶柴火雞。土灶柴火雞是去年來重慶、四川非常流行的一種土菜新做的吃法!

柴火雞可以做成都市柴火雞，也可以做成鄉(xiāng)村柴火雞，都市柴火雞就是將柴火雞做好后分零來賣，像做快餐一樣來做，賣份數，一份柴火雞多少錢，做套餐形式，這種稱為都市柴火雞，都市柴火雞經營模式是深圳市有志者餐飲管理有限公司首家、獨家提出。

柴火雞是深圳、四川周邊一帶的農家樂流行，雞舍就在吃飯的附近，顧客可以現場點殺。土灶、土雞、土老柴，給人以生態(tài)、健康和回歸自然的感覺!百年老灶柴火雞通過不斷的發(fā)掘，整理與實踐，又根據特色菜培訓老師多年的工作實踐和經驗，在原有的基礎上反復配料試驗，現在烹飪出來的雞肉不僅色香俱全，而且味道鮮美，香嫩可口，進一步傳承和發(fā)揚了深圳特色菜的精華。

百年老茶米飯是一個特色餐飲品牌。他們的大米不僅味道獨特，而且營養(yǎng)價值高，價格非常實惠，所以一直受到歡迎和關注。這種餐飲是每個人選擇的對象，所以百年老茶米飯連鎖店的生意一直很火爆。

特許經營支持：品牌支持：百年老茶飯的整體店鋪運營管理模式和經驗。隨著市場的擴大，公司將為全國投入廣告預算。

選址支持：店面選址將直接影響到后期的經營，總部要求加盟店的選址必須由選址顧問親自審核。

裝修支持：為了保持加盟店的店面形象與總部直營店的統一，公司的工程公司負責加盟店的設計和裝修。

材料配送：百年老茶米飯總部實現核心原材料的集中采購、加工和配送，降低成本，簡化操作流程，提高銷售空間。

駐扎支持：所有加盟店公司都派黃金經理到店，有一套完整的運營管理模式來解決加盟商的后顧之憂。

運營支持：百年老茶米飯總部不定期派市場主管檢查和指導加盟店，確保總部在后期運營中保持協調統一。

1、要有10-20萬投資資金和流動資金，以滿足開店的各項費用。

2、擁有固定的經營店面，面積在30-50平方米，加盟店面符合百年老灶柴火雞加盟要求。

3、加盟商必須要認同品牌的理念，認同品牌的一切，并且接受百年老灶柴火雞合全套經營模式;

4、加盟商必須滿足一定的資質，必須踏實肯干、吃苦耐勞，有創(chuàng)業(yè)熱情，有一定的經商能力和管理、協調能力，有志向共同發(fā)展壯大百年老灶柴火雞的事業(yè);

5、作為品牌的加盟商一定要服從總部的安排，服從百年老灶柴火雞總部的管理，并且有良好商業(yè)信譽;

6、自備經營場所，營業(yè)面積達95平米以上;

7、資金方面非常重要，充足資金是創(chuàng)業(yè)的必備，同時，對于百年老灶柴火雞事業(yè)有充分的熱情!