鴻運(yùn)川香麻辣燙是江蘇大紅云餐飲管理有限公司的一個品牌，自成立以來，每一位紅云人都遵循“一切以客戶為中心，一切以客戶為導(dǎo)向”的企業(yè)核心理念，從“老四川麻糖”開始，不斷追求客戶滿意和員工滿意，一家專業(yè)于唐縣的“時尚快餐店”隸屬于鴻運(yùn)傳祥，一直是唐縣餐飲業(yè)的發(fā)展方向。

鴻運(yùn)川香麻辣燙根據(jù)骨湯的營養(yǎng)成分、口味和風(fēng)味，以及不同消費(fèi)者的口味感受，分為營養(yǎng)骨湯和辛辣骨湯。經(jīng)過提取、濃縮等工藝，制成營養(yǎng)健康的湯，保留了大部分營養(yǎng)，有益健康。喝營養(yǎng)骨湯是一種消費(fèi)特色，它無疑是關(guān)注健康消費(fèi)的主流美食消費(fèi)群體。

營養(yǎng)骨湯適合不吃辣的人，注意健康。骨湯以滋補(bǔ)白湯為主，不僅鮮美可口，而且有益健康。骨湯營養(yǎng)豐富，湯質(zhì)清爽，健胃健脾，非常適合老年人和兒童食用，而麻辣骨湯主要是醇厚的紅湯，集鮮、香、麻、辣于一體，油膩而不膩，辣而不干。天氣很熱，可以吃了。它適合所有季節(jié)。具有驅(qū)寒、祛濕、補(bǔ)血補(bǔ)鈣的作用。

鴻運(yùn)川香麻辣燙怎么加盟，項(xiàng)目以投入少、有助于緩解快、危險(xiǎn)小、實(shí)現(xiàn)目標(biāo)高的經(jīng)營特點(diǎn)，吸引不少加盟者來參觀咨詢。鴻運(yùn)川香麻辣燙創(chuàng)建于未知，經(jīng)過數(shù)年的實(shí)踐和探索，不斷推敲琢磨，得到了社會各界的廣泛認(rèn)同。鴻運(yùn)川香麻辣燙經(jīng)過多年的努力拼搏，不斷發(fā)展壯大，逐步完成了現(xiàn)代化的管理建設(shè)規(guī)范，創(chuàng)立“三川麻辣燙”的特色品牌和文化理念。

1、純天然綠色無公害

川香所用蔬菜、農(nóng)副產(chǎn)品均有國家級菜籃子工程一當(dāng)?shù)厝f 畝無公害蔬菜農(nóng)產(chǎn)品基地供給，是純天然綠色無公害合格菜。

2、既衛(wèi)生又環(huán)保

無油煙煙、無名火、無污染，所以更干凈、更環(huán)保、更衛(wèi)生、更低碳。再加上舒適、優(yōu)雅、溫馨的就餐環(huán)境，讓您有一-種賓至如歸的感覺。

3、操作簡單

不需要廚師，不需經(jīng)驗(yàn)，人人可操作，全套熬制技術(shù)，工藝標(biāo)準(zhǔn)化，只需俺比例投放料包就可做出濃香撲鼻的麻辣燙。

4、選擇面廣，品種繁多

川香麻辣燙品種繁多，有蔬菜類、素食類、豆制品類、面品類等六七個品種。凡是天上飛的、地上跑的、水里游的、地里種的，如青菜、木耳、土豆、牛百葉、肉丸子、香腸、火腿、魚丸等等無可不燙，價(jià)格實(shí)惠，任君挑選，愛吃什么選什么，應(yīng)有盡有。

1、必須具備10-20萬元的資金實(shí)力；用以鴻運(yùn)川香麻辣燙的各項(xiàng)費(fèi)用支出。

2、擁有合法經(jīng)營的店鋪，地段好，面積符合鴻運(yùn)川香麻辣燙規(guī)定，建議面積20-50平方米。

3、具有獨(dú)立法人資格或經(jīng)濟(jì)實(shí)力較強(qiáng)的自然人。

4、對于鴻運(yùn)川香麻辣燙品牌以及產(chǎn)品高度的認(rèn)同。

5、具備充足的加盟實(shí)力。

6、自購或租用符合開店經(jīng)營的場所。

7、愿意參加各項(xiàng)培訓(xùn)，遵守各項(xiàng)管理規(guī)定。

8、具有合格的合作意識、合格的商業(yè)信譽(yù)，具有投身該行業(yè)的自信(擁有該行業(yè)經(jīng)驗(yàn)者尤佳)。

9、有持之以恒的創(chuàng)業(yè)精神。

加盟鴻運(yùn)川香麻辣燙，所需的加盟費(fèi)大概在10-20萬元左右，包括加盟費(fèi)5萬元，爭取進(jìn)一步提升金一萬元，開業(yè)設(shè)備/材料費(fèi)用5-10萬元。除此，加盟商還需要承擔(dān)一定的建店費(fèi)用，如開業(yè)費(fèi)、人員工資、宣傳推廣費(fèi)、流動資金、材料費(fèi)等，預(yù)計(jì)在2-3萬元。

鴻運(yùn)川香麻辣燙總部會給到加盟商一系列加盟支持，包括品牌形象支持、培訓(xùn)支持、廣告支持、運(yùn)營支持、選址裝修和服務(wù)支持。在總部多方面的支持下，開店更加省心。