利基糕點(diǎn)隸屬于北京嘉東餐飲管理有限公司，主要經(jīng)營范圍為國際烘焙技術(shù)研發(fā)、食品市場調(diào)研推廣、酒店管理和餐飲企業(yè)管理。是一家集中西飲食文化開發(fā)、食品研發(fā)技術(shù)開發(fā)、餐飲項(xiàng)目連鎖經(jīng)營、餐飲咨詢策劃服務(wù)為一體的綜合性餐飲開發(fā)企業(yè)。目前，公司主要引進(jìn)臺(tái)灣、日本等多個(gè)國家的西式糕點(diǎn)技術(shù)，以及西歐烘焙休閑食品項(xiàng)目和特色飲料項(xiàng)目的技術(shù)，并在全國各地開設(shè)門店和連鎖推廣。
經(jīng)過公司研發(fā)團(tuán)隊(duì)和歐洲有名面包師、飲料調(diào)配大師的不懈努力，我們終于將傳統(tǒng)糕點(diǎn)制作技術(shù)與歐洲烘焙技術(shù)理念相結(jié)合，打造出一款時(shí)尚、健康、綠色的新糕點(diǎn)，并開發(fā)了多種時(shí)尚飲品，引入市場，極大地滿足了消費(fèi)者對健康和口味的追求。除了擁有大量的專業(yè)人才外，公司還聘請了多名國家烹飪專家、營養(yǎng)專家和營銷專家作為咨詢團(tuán)隊(duì)，為企業(yè)提供及時(shí)的建議。我們憑借強(qiáng)大的技術(shù)研發(fā)和品牌運(yùn)營實(shí)力，結(jié)合豐富的餐飲管理實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，為廣大致力于餐飲創(chuàng)業(yè)的中小加盟者提供專業(yè)、科學(xué)、便捷的服務(wù)。追求健康食品是我們公司的合格道德標(biāo)準(zhǔn)。零食品添加和天然飲食健康的理念是我們公司的企業(yè)宗旨。
經(jīng)過長期的探索和實(shí)踐，嘉東餐飲已經(jīng)形成了一套自己的餐飲管理規(guī)范，并在2015-2018年成功運(yùn)營了多個(gè)餐飲品牌。在此基礎(chǔ)上，為了實(shí)現(xiàn)更快、更穩(wěn)定的發(fā)展，公司決定擴(kuò)大品牌項(xiàng)目，增加中國糕點(diǎn)品牌“麗記糕點(diǎn)”，并在全國范圍內(nèi)招募合作伙伴，與社會(huì)資本攜手?jǐn)U大品牌項(xiàng)目。我們將邀請一位眼光開闊的美食人士加入我們的行列，分享成功、互利共贏的中國美食文化同聲傳譯，讓中國烘焙和飲料行業(yè)做大做強(qiáng)。為消費(fèi)者提供好的、綠色、健康的食品。
我們的文化
一、經(jīng)營理念：整合國際先進(jìn)烘焙管理模式，打造中西式糕點(diǎn)連鎖品牌；
二、企業(yè)目標(biāo)：堅(jiān)持產(chǎn)品專業(yè)化、管理專業(yè)化；以優(yōu)良的品質(zhì)圍繞全國市場，打造烘焙特色企業(yè)。
三、企業(yè)誠信：支持連鎖，突出低投入、高實(shí)現(xiàn)目標(biāo)，竭誠提供咨詢、店面設(shè)計(jì)、人員培訓(xùn)、流程指導(dǎo)、開業(yè)支持、推廣指導(dǎo)、物流儲(chǔ)運(yùn)等服務(wù)。
四、企業(yè)文化：幸福、健康和不凡
粟記糕點(diǎn)以其具有靈感的藝術(shù)設(shè)計(jì)、高品質(zhì)的天然食材、衛(wèi)生的生產(chǎn)環(huán)境，精湛的手工工藝，繽紛多樣的甜品品類，創(chuàng)作了覆蓋乳脂奶油蛋糕、慕斯蛋糕、乳酪芝士蛋糕、翻糖蛋糕、裸蛋糕等多個(gè)系列的多款純正法式甜點(diǎn)，很好貼合高端族群對健康、創(chuàng)立、時(shí)尚、浪漫、歡樂、幸福的體驗(yàn)需求與鑒賞品味。
1、對產(chǎn)品的別致追求
值得夸贊的原材料，試吃體驗(yàn)以及對制作工藝的嚴(yán)格把控，這就構(gòu)成了栗記糕點(diǎn)好吃的全部秘訣，栗記糕點(diǎn)目前絕大部分都還是手工，產(chǎn)品的正常保質(zhì)期可以到三到四天，但是當(dāng)天的剩下的他們幾乎全都扔掉，第二天絕對不再賣了。
2、迎合時(shí)下消費(fèi)者對于糕點(diǎn)新鮮度的追求
受條件限制，過去消費(fèi)者很難購買到現(xiàn)場制作的糕點(diǎn)，而栗記糕點(diǎn)這樣現(xiàn)場制作、有較高新鮮度的糕點(diǎn)店在當(dāng)前消費(fèi)者對新鮮度要求較高的趨勢下頗受歡迎，并且這一類現(xiàn)場制作的糕點(diǎn)店也越來越走向主流。
3、價(jià)格親民，做到別致性價(jià)比
很多人以為價(jià)格越高，格調(diào)才高，成為網(wǎng)紅店的幾率就越大。其實(shí)并不是，不錯(cuò)的口味以及較高的性價(jià)比是栗記糕點(diǎn)受到追捧的主要原因。平價(jià)的定位，吸引著消費(fèi)者寧愿排隊(duì)也得作出嘗試。
4、正確把握好市場傳播
尋找到目標(biāo)受眾，將健康品質(zhì)概念做到足，開店前期，廣告先行，確保開業(yè)之初，粟記糕點(diǎn)部分都是女性客群，然后是學(xué)生或者長者，栗記糕點(diǎn)針對客群，做正確服務(wù)。
1、奉公守法的合法公民。
2、粟記糕點(diǎn)加盟商需要認(rèn)可品牌，并決心為品牌全身心付出。
3、能獨(dú)立加盟經(jīng)營，并有能力承擔(dān)經(jīng)營危險(xiǎn)。
4、具備適應(yīng)開店經(jīng)營的場所，并且按照粟記糕點(diǎn)加盟總部的設(shè)計(jì)和方案進(jìn)行裝修。
5、具備坦誠健康的合作心態(tài)并愿意接受粟記糕點(diǎn)加盟總部的管理和培訓(xùn)。
6、具有合格的從業(yè)道德和經(jīng)營意識(shí)。
粟記糕點(diǎn)所需的加盟費(fèi)大概在10-20萬元左右，包括加盟費(fèi)5萬元，爭取進(jìn)一步提升金一萬元，設(shè)備/材料費(fèi)用5-10萬元。還包括了房租、裝修費(fèi)、人員工資、流動(dòng)資金等。其中的流動(dòng)資金為穩(wěn)健的加盟運(yùn)營提供有力的基礎(chǔ)支持，也是創(chuàng)業(yè)者必須要具備的重要資金輸出，大概需要2-3萬元。
具體的加盟費(fèi)與不同的店鋪面積，以及不同的城市級(jí)別等客觀因素有關(guān)。粟記糕點(diǎn)公司提供統(tǒng)一裝修方案、指導(dǎo)裝修，總部擁有成熟的門店運(yùn)管經(jīng)驗(yàn)、成熟的技術(shù)培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)，為加盟者的技術(shù)培訓(xùn)提供強(qiáng)有力的扶持。
