恬時(shí)一間甜品在整個(gè)過(guò)程中提供技術(shù)指導(dǎo),包括后期產(chǎn)品更新所需的技術(shù),以便我們對(duì)我們制作的桌面甜點(diǎn)有更深入的了解。桌面甜點(diǎn)的本質(zhì)不在于我們創(chuàng)造了多少財(cái)富,而在于我們?yōu)榇蠖鄶?shù)人創(chuàng)造了多少美味佳肴。我們有義務(wù)做得更好,讓盡可能多的人感受到甜蜜的幸福。甜點(diǎn)是孩子們的喜愛(ài),也是年輕人的喜愛(ài),尤其是女孩。恬時(shí)一間甜品品牌有更全面的商業(yè)認(rèn)知,強(qiáng)調(diào)創(chuàng)造“慢時(shí)間”的生活方式。它關(guān)注時(shí)尚、溫暖、精致和自然。甜點(diǎn)是一種多樣化、多風(fēng)格、多價(jià)格的選擇,讓更多人喜歡。
天師一間餐飲管理有限公司努力將天師一間桌面甜品項(xiàng)目打造成一個(gè)餐飲運(yùn)營(yíng)品牌,并為此不斷努力。在長(zhǎng)期的發(fā)展過(guò)程中,公司始終認(rèn)為人才是公司長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的基礎(chǔ),人力資源是支撐公司穩(wěn)健發(fā)展的關(guān)鍵。公司重視員工素質(zhì)的提高和發(fā)展,建立了完善的培訓(xùn)、考核和晉升體系,為員工創(chuàng)造發(fā)展空間,使各類人才在合適的崗位上充分發(fā)揮其專長(zhǎng),大力發(fā)展企業(yè),真正把公司打造成餐飲經(jīng)營(yíng)一品牌。從我們創(chuàng)業(yè)的那一天起,我們就敢于嘗試和探索。失敗的次數(shù)多于成功的次數(shù)。我們的經(jīng)驗(yàn)是以數(shù)千萬(wàn)美元的代價(jià)買來(lái)的。我們不希望加盟中式快餐的朋友們?cè)俅未竽懱剿?。公司不能與你合作。只要我們合作,我們就會(huì)說(shuō)實(shí)話。即使它擊中你,讓你放棄,我們也會(huì)堅(jiān)持我們的原則。
恬時(shí)一間甜品,秉承港式甜品手工現(xiàn)造古法工藝,店鋪近百家遵循中華飲食文化本味理論,堅(jiān)持天然,搭配進(jìn)口原材料精心制作復(fù)合甜品、精致美觀、拒絕淡季,草莓、芒果、桑葚、奇異果等多種新鮮水果全新組合,果香四溢佐以沙拉醬靈動(dòng)的鋪在酥香松軟的花型烤面餅上,造型美觀精致,口感層次豐富,做到全年無(wú)淡季。
一、評(píng)估選址
不同項(xiàng)目對(duì)選址地段,面積,房型有不同要求,需根據(jù)項(xiàng)目特性而定,總部做連鎖多年總結(jié)了有效的選址方案。
二、裝修設(shè)計(jì)
實(shí)地勘察現(xiàn)場(chǎng)并進(jìn)行可行性評(píng)估,提供合理的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所布局規(guī)劃,保持店面形象統(tǒng)一前提下,提供定制化指導(dǎo)。
三、技術(shù)培訓(xùn)
1、開業(yè)前期對(duì)于合作店咖啡師進(jìn)行總部培訓(xùn),直營(yíng)店現(xiàn)場(chǎng)實(shí)習(xí)操作;
2、開業(yè)時(shí)總部技術(shù)人員駐店指導(dǎo),對(duì)產(chǎn)品口味進(jìn)行調(diào)試,確保產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化;
3、定期跟蹤店面情況并根據(jù)駐店人員反映口味是否一致,有變化立即調(diào)試以爭(zhēng)取進(jìn)一步提升標(biāo)準(zhǔn)化操作;
4、總部定期對(duì)各店面進(jìn)行巡視檢查,對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量及標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)行監(jiān)督;
5、強(qiáng)大的產(chǎn)品研發(fā)隊(duì)伍,根據(jù)季節(jié)性推出新的特色美食。
四、營(yíng)運(yùn)支持
1、店面營(yíng)銷:對(duì)店內(nèi)就餐人員實(shí)施各種營(yíng)銷方法提高客人滿意度,進(jìn)行針對(duì)性的廣告滲透,開發(fā)新客源。
2、人員管理:對(duì)店面進(jìn)行人員管理,從前期的招聘到服務(wù)培訓(xùn),及后期服務(wù)管理,制定相差獎(jiǎng)懲條例。
3、客源維護(hù):關(guān)注店面的衛(wèi)生、環(huán)境、服務(wù)狀況及上餐速度等,制作客戶意見(jiàn)反饋表,為店面贏得好口碑。
4、財(cái)務(wù)報(bào)表:管理人員對(duì)店面財(cái)務(wù)和經(jīng)營(yíng)狀況進(jìn)行報(bào)表制作,并定期上傳總部,根據(jù)相應(yīng)情況調(diào)整經(jīng)營(yíng)方案。
5、物料采購(gòu):管理人員將對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)研,尋找廉價(jià)質(zhì)優(yōu)的供應(yīng)物料,并在餐品制作過(guò)程中控制成本。
五、完善物流
新店開業(yè)的物料提供,接受合作店的來(lái)電訂貨,以叫貨時(shí)間及路線排列出各店送貨時(shí)間,幫合作商精打細(xì)算。
有獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任能力的自然人或獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任的企業(yè)法人。
有相應(yīng)的加盟能力和危險(xiǎn)意識(shí)。
有一定的啟動(dòng)資金、市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)、具備較強(qiáng)的經(jīng)營(yíng)意識(shí),共同發(fā)展的信心。
具有合格的信譽(yù)基礎(chǔ)和積極向上的創(chuàng)業(yè)熱情。
認(rèn)同公司的經(jīng)營(yíng)理念和發(fā)展目標(biāo),愿與公司攜手,共同開拓國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。
恬時(shí)一間甜品的加盟費(fèi)并不是很高,大概需要5-10萬(wàn)元,包含品牌使用費(fèi)2萬(wàn)元、爭(zhēng)取進(jìn)一步提升金一萬(wàn)元以及2-5萬(wàn)元的設(shè)備/材料費(fèi)用。開一家恬時(shí)一間甜品加盟店,還需店鋪?zhàn)饨?,裝修費(fèi)用、宣傳費(fèi)用、人員工資等費(fèi)用的支出,預(yù)計(jì)需要0-1萬(wàn)元。恬時(shí)一間甜品讓更多創(chuàng)業(yè)者有機(jī)會(huì)加盟,在加盟費(fèi)上給了一定的優(yōu)惠。
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