食客唯鮮中式快餐隸屬于上海鼎然貿(mào)易有限公司，成立于中國上海。是一家集招商、品牌策劃、產(chǎn)品定位、技術裝備配送為一體的大型餐飲管理企業(yè)。目前，公司已開發(fā)出許多中西餐飲品牌，如比克利漢堡、定然咖啡、定然商貿(mào)、diner only fresh、dedex、左八右九等。目前，該公司已在全球100家專賣店開業(yè)。***通過創(chuàng)立，特邀全國美食大師和專家研究產(chǎn)品口味調(diào)制和新產(chǎn)品開發(fā)。
食客唯鮮中式快餐系列產(chǎn)品涵蓋營養(yǎng)粥、拉面、特色炒飯、精米、商務套餐、營養(yǎng)套餐、兒童套餐、功夫鍋、日式拉面、日式米飯、風味烤肉、漢堡蛋撻、美味小吃、，甜點小吃、開胃菜、冷飲和熱飲等多達數(shù)百種產(chǎn)品，以滿足不同地區(qū)和年齡段消費者的用餐需求。餐廳采用自助訂餐的形式。消費者可以根據(jù)實物選擇自己喜歡的菜肴，方便快捷。
食客唯鮮中式快餐自成立以來，通過多年的自營或特許經(jīng)營積累的成功經(jīng)驗，形成了完整的連鎖特許經(jīng)營模式，完全實現(xiàn)了原材料采購、物流生產(chǎn)、烹飪設備、，員工操作和處理標準。不斷學習和借鑒國內(nèi)外先進管理模式，引進餐飲行業(yè)上層人才，打造自己的品牌文化，加快實現(xiàn)企業(yè)標準化、連鎖化、國際化的長遠目標。
食客唯鮮中式快餐將中國傳統(tǒng)美食的精髓與西式快餐的理念很好融合，普及高端菜肴，規(guī)范美味菜肴，傳播現(xiàn)代與傳統(tǒng)和諧共存的中國餐飲新文化，開創(chuàng)以中國傳統(tǒng)美食為特色的中式快餐新標準，打造中國具有影響力的快餐品牌之一！
食客唯鮮還定制了專用裝修材料供給連鎖店使用，行業(yè)罕見，模仿者望而興嘆無法仿制。高雅的裝潢、輕柔的音樂、潔凈的店堂、體貼的服務、豐富的促銷形式滿足了消費者對品牌、時尚、親情等多方面的心理需求，無論是高貴優(yōu)雅的店堂風格還是溫馨規(guī)范的服務標準，食客唯鮮都已成為中國快餐行業(yè)的風向標。正因如此，食客唯鮮所到之處總能引發(fā)轟動風潮，不但成為當?shù)亍罢信啤泵朗常蔀槌鞘欣镆坏赖漓n麗的風景線！
1. 品牌優(yōu)勢
上海鼎然餐飲有限公司旗下的品牌之一食客唯鮮，其品牌本身就是巨大的無形資產(chǎn)。食客唯鮮，將中華美食的精髓與西式快餐的理念很好融合，傳播現(xiàn)代與傳統(tǒng)和諧并存的中國新餐飲文化，開辟了以中國傳統(tǒng)美食為特色的中國快餐新標準。公司成立以來，秉承“誠信一，品質(zhì)至上，精益求精，追求”的經(jīng)營理念，學習總結(jié)中西式快餐管理之經(jīng)驗，以美味家常菜為主，西式經(jīng)典佳肴為輔，兼容粵，湘，滬各地風味美食進行優(yōu)化組合，博彩眾長，推陳出新，把有檔次菜品大眾化，美味佳肴標準化，突出快速、健康、營養(yǎng)之中式快餐特點，以“讓我的微笑感染您，把我的快樂帶給您”的服務理念，打造出中國具有影響力快餐品牌之一！
2. 產(chǎn)品優(yōu)勢：
食客唯鮮特邀全國美食大師及專家，組建了龐大的產(chǎn)品研發(fā)隊伍，潛心研究產(chǎn)品口味調(diào)制與新品開發(fā)。持續(xù)不斷的新品更新，保持了食客唯鮮強大的產(chǎn)品競爭力；自有工藝的料包化改造，使得生產(chǎn)過程流程化，僅需簡單操作，即可爭取進一步提升口味完全統(tǒng)一。系列產(chǎn)品涵蓋營養(yǎng)粥品、拉面米線、特色炒飯、精美蓋飯、商務套餐、營養(yǎng)套餐、兒童套餐、功夫煲仔、日式拉面、日式飯類、風味炸烤、漢堡蛋撻、美味小食、甜品小吃、開胃小菜、冷熱飲品等標準化的中西式正餐與配餐，多達幾百個品種的產(chǎn)品儲備，覆蓋各地消費者不同的口味與偏好需求，滿足不同年齡層次的用餐需求，大大豐富了產(chǎn)品的多樣性，讓每一位光臨的顧客都可以找到他所喜歡的美味。無論是情侶約會、家庭就餐、朋友相聚、商務洽談，食客唯鮮都已成為大眾消費群體的。
3. 標準化優(yōu)勢：
食客唯鮮制勝的重要法寶之一就是實現(xiàn)了中式快餐標準化，這也是食客唯鮮從快餐行業(yè)中脫穎而出，與洋快餐相媲美的重要因素。食客唯鮮用顛覆性思維創(chuàng)造了簡單的傻瓜式操作，成為國內(nèi)攻克中式快餐標準化難關的引路企業(yè)之一，具有劃時代的意義。食客唯鮮的標準化是原料采購、后勤生產(chǎn)、烹制設備、員工操作、加工標準五位一體的標準化體系，整套體系的應用，實現(xiàn)了簡化管理、縮短生產(chǎn)周期、提升食品質(zhì)量、降低人力與資金的消耗、提高經(jīng)濟效益等多方面顯著作用，也正是食客唯鮮品牌核心競爭力的重要元素。食客唯鮮各種標準化管理手冊，細化至每個操作步驟，自有工藝物料秤量到“克”，各種節(jié)日促銷正確到“小時”，店內(nèi)外廣告牌的懸掛正確到“厘米”，店堂恒溫控制到“度”，自動化的收銀系統(tǒng)“賬、款”正確到“分”，店員工資控制到“時”，成本及率控制到“小數(shù)點”，食品衛(wèi)生等各崗位工種責任明確到“人”，店堂保潔專人爭取進一步提升到“隨時隨地”，保潔時間控制到“分”！
4. 環(huán)境優(yōu)勢：
食客唯鮮優(yōu)先開創(chuàng)了“時尚休閑＋現(xiàn)代快餐”的新穎經(jīng)營模式，新穎的店堂環(huán)境充滿時尚和休閑元素，是時尚休閑與現(xiàn)代快餐的很好結(jié)合，給顧客呈現(xiàn)出獨特的藝術氛圍和價值。形象門頭采用當今時髦的吸塑工藝，整體感強烈，極富視覺沖擊力，搭配食客唯鮮具有的形象燈帶，無論白天夜晚，都令人眼前一亮，滿足了人們對流行、新鮮事物的追求；餐廳內(nèi)部整體空間以暖色為主色調(diào)，集合最前沿的裝飾手法與樣式，舒適溫馨、整潔明亮，充滿時尚、休閑氛圍。
申請加盟者需符合下列條件：
①信賴食客唯鮮品牌影響力;
②認同食客唯鮮的企業(yè)文化與經(jīng)營理念，了解食客唯鮮產(chǎn)品及營運模式;
③能接受總部的統(tǒng)一管理模式，積極參與總部的技術提升培訓;
④具有較強的進取精神，有一定的經(jīng)營背景和經(jīng)驗，有企業(yè)家的精神;
⑤具有強烈的團隊合作意識，能夠與人和諧相處，注重協(xié)調(diào)關系;
⑥具備一定的資金實力，能夠滿足加盟店的啟動資金要求;
⑦具有商業(yè)成熟，或具有潛力和消費能力的經(jīng)營場所;
⑧愿意全身心地投入，將食客唯鮮視為自己的事業(yè)。
具有下列特征還不適合申請加盟：
①不愿全身心投入食客唯鮮加盟事業(yè);
②加盟食客唯鮮只是短期加盟、趕潮流、無長期經(jīng)營意愿者;
③加盟食客唯鮮目的不是為了經(jīng)營，而是為了顯示、炫耀顯赫身份者;
④唯利是圖，不重視消費者利益，缺乏以客為尊的服務理念;
⑤自以為是、自主性太強、很難與人溝通者;
⑥認為加盟食客唯鮮中式快餐后，一切全靠總部，自身不需努力者;
⑦認為加盟食客唯鮮中式快餐后，能否賺錢總部須負較大責任者;
⑧對行業(yè)缺少信心，缺乏勇氣與魄力，怕失敗輸不起者。
食客唯鮮中式快餐推出了四種加盟模式，不同模式的店面面積不同，其加盟費用也不同，創(chuàng)業(yè)者可根據(jù)自己的經(jīng)濟實力任意選擇相應的項目?？偠灾晨臀r中式快餐加盟費5萬元和爭取進一步提升金一萬元不變，設備材料費大概在#3元左右，其它如裝修房租等費用在2-3萬元之間，開一家食客唯鮮中式快餐品牌加盟總加盟金額在10-20萬元，除此之外，總部為門店提供免費的物流配送服務以及技術培訓等，對于中小型加盟者來說是一個不錯的選擇。
當下市場中正在招商的品牌不少，但很多品牌剛?cè)胧胁痪?，并不足以吸引?chuàng)業(yè)人士加盟，食客唯鮮中式快餐品牌運營多年，加盟優(yōu)勢廣泛，全新的運營模式，吸金滿滿。
