犟小面較大的特色在于品牌定位和建設(shè)。它以“不妥協(xié)”的產(chǎn)品理念鞏固品牌認(rèn)知，以“不妥協(xié)”的審美設(shè)計(jì)將品牌認(rèn)知嵌入消費(fèi)者頭腦，通過(guò)定位將消費(fèi)者與同類競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手區(qū)分開(kāi)來(lái)，這一系列的品牌策劃可以說(shuō)使“犟小面”形成了自己的品牌競(jìng)爭(zhēng)力。面條含有豐富的調(diào)味品，包括菜籽油、熟豬油、油辣椒、醬油、醋、蔥、蒜泥、芝麻、胡椒粉、豆芽、芥末、胡椒、山奈、八角、，等。重慶及其周邊地區(qū)直接供應(yīng)的原料爭(zhēng)取進(jìn)一步提升了配料和調(diào)味品的最純正味道，所有調(diào)味品中最重要的油麻子必須人工油炸，在杯子中破碎，每天灑上滾油。小面條注重味道而不是數(shù)量。因此，重慶民間有“寬湯窄面”之說(shuō)。精致的材料是重慶面條的較大特色。與北方的傳統(tǒng)面條不同，它的面必須由新鮮的堿性面條制成，用當(dāng)?shù)氐膲A性水制成，這樣才有嚼勁。犟小面公司成立之初就確立了一個(gè)理念，即其產(chǎn)品概念可以通過(guò)環(huán)境和設(shè)備傳達(dá)給消費(fèi)者。因此，犟小面在品牌視覺(jué)設(shè)計(jì)和餐廳設(shè)備的選擇上花費(fèi)了大量的資金和精力。

一家專業(yè)的品牌美學(xué)設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)全案負(fù)責(zé)“犟小面”的品牌視覺(jué)設(shè)計(jì)和門店裝修設(shè)計(jì)，很多人覺(jué)得門店的裝修是為了讓消費(fèi)者用餐舒適，其實(shí)裝修設(shè)計(jì)是為了讓消費(fèi)者一眼就感知到你的品牌理念。視覺(jué)符號(hào)和視覺(jué)沖擊給人呈現(xiàn)出的認(rèn)知感，是餐飲品牌構(gòu)建的重要一環(huán)。

1、規(guī)范裝飾方案

總部專業(yè)設(shè)計(jì)師，為合作商提供實(shí)用而具有財(cái)記柴特色的裝飾方案，對(duì)其店面提供統(tǒng)一的店面形象設(shè)計(jì)，提供全套的財(cái)記柴視覺(jué)VI系統(tǒng)。

2、培訓(xùn)支持

總部常年舉行不定期的專業(yè)培訓(xùn)。從前期的產(chǎn)品知識(shí)，銷售技巧到后期的店面管理、客戶管理等，多方面的進(jìn)行培訓(xùn)，不斷幫您提升店內(nèi)人員的技能和素質(zhì)。

3、開(kāi)業(yè)策劃支持

根據(jù)合作商當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)狀況將為合作商量身策劃開(kāi)業(yè)慶典和開(kāi)業(yè)營(yíng)銷方案，使得合作商可以快速搶占市場(chǎng),提升當(dāng)?shù)孛麣舛取?/p>

4、廣告支持體系

總部將投入巨額廣告費(fèi)，在央視、地方衛(wèi)視和大型雜志、報(bào)紙以及網(wǎng)絡(luò)，多方面立體輪番廣告支持，提高品牌形象;不定期參與社會(huì)公益活動(dòng)，提升品牌社會(huì)美譽(yù)度，讓合作商店面坐享名氣品牌帶來(lái)的客源，創(chuàng)造更大的收銀。

5、成功營(yíng)運(yùn)支持

進(jìn)行有效的后續(xù)經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)，包括：經(jīng)營(yíng)分析、經(jīng)營(yíng)診斷、經(jīng)營(yíng)漏洞的解決方案等。為合作商提供各方面的信息支持和管理方案，隨時(shí)提供較新的市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和信息?？偛渴袌?chǎng)營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)將不定期對(duì)各合作商店面進(jìn)行巡查，并做現(xiàn)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)。

6、新品研發(fā)支持

總部將以市場(chǎng)為導(dǎo)向，不斷研發(fā)新品，改良產(chǎn)品制作工藝，擴(kuò)大產(chǎn)品銷售領(lǐng)域，引路市場(chǎng)消費(fèi)潮流。

7、客服支持

總部提供強(qiáng)大的客戶服務(wù)系統(tǒng)支持，公司設(shè)有專門客戶服務(wù)部門，通過(guò)客服專線對(duì)合作商和消費(fèi)者進(jìn)行專業(yè)服務(wù)。

8、區(qū)域保護(hù)支持

店面在各市縣限額發(fā)展，該合作商店面商圈內(nèi)以及一定的平方公里內(nèi)不再發(fā)展第二家，嚴(yán)格實(shí)施區(qū)域保護(hù)政策，規(guī)范市場(chǎng)秩序。

1、合格的商業(yè)意識(shí)：有成功的經(jīng)商經(jīng)歷，具有創(chuàng)業(yè)精神;

2、豐富的人員管理經(jīng)驗(yàn)：有招募及管理團(tuán)隊(duì)的經(jīng)驗(yàn)，重視員工的培養(yǎng)和團(tuán)隊(duì)的建設(shè);

3、可遷移到其它城市：具有為事業(yè)而遷移到其他城市長(zhǎng)期工作和生活的意愿，對(duì)地域文化有較強(qiáng)的適應(yīng)能力;

4、認(rèn)同犟小面的企業(yè)文化和有企業(yè)家的精神;

5、具備長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展?jié)摿Γ簩?duì)加盟事業(yè)有長(zhǎng)遠(yuǎn)的規(guī)劃，具備管理多家餐廳的潛質(zhì);

6、長(zhǎng)期投入、親自經(jīng)營(yíng)：親自處理餐廳日常經(jīng)營(yíng)事宜，有持續(xù)經(jīng)營(yíng)的想法;

7、優(yōu)良的財(cái)務(wù)資質(zhì)：具有一定的資金，合法的資金來(lái)源，較強(qiáng)的危險(xiǎn)承受能力，對(duì)經(jīng)營(yíng)有合理的期望;

8、理解遇見(jiàn)小面的運(yùn)作模式,具備餐飲和零售行業(yè)的經(jīng)驗(yàn)為佳。

犟小面只需10-20萬(wàn)元的費(fèi)用即可加盟，其中，加盟費(fèi)5萬(wàn)元，爭(zhēng)取進(jìn)一步提升金一萬(wàn)元，開(kāi)店設(shè)備以及材料費(fèi)用需要5-10萬(wàn)元，當(dāng)然具體加盟費(fèi)用根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平以及加盟規(guī)模來(lái)定，每個(gè)城市消費(fèi)水平不同，費(fèi)用也不同。開(kāi)一家犟小面不僅僅有加盟費(fèi)的支出，還有比如店面裝修費(fèi)用，廣告宣傳費(fèi)、開(kāi)業(yè)費(fèi)、店面租金、人員工資，大概需要2-3萬(wàn)元。而且加盟后還可以享受到很多來(lái)自總部的扶持，只要是愿意開(kāi)店加盟犟小面便是成功的開(kāi)始。其次就是犟小面通過(guò)不斷創(chuàng)立，更好地滿足了大眾需求，也有加盟優(yōu)勢(shì)所在，是一個(gè)專業(yè)的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。

加盟犟小面是個(gè)相對(duì)較少的好項(xiàng)目，預(yù)計(jì)2個(gè)月就可以正常經(jīng)營(yíng)。犟小面加盟加盟費(fèi)用少，作為行業(yè)當(dāng)中的名氣項(xiàng)目，無(wú)論是在哪個(gè)季節(jié)當(dāng)中生意都是很穩(wěn)定的，心動(dòng)的加盟者還在糾結(jié)什么，現(xiàn)在就是成功加盟的好機(jī)會(huì)。