黃師傅牛肉面是由黃健生先生創(chuàng)立的蘭州河源餐飲管理有限公司的品牌。經(jīng)過20多年的不懈努力，“蘭州黃師傅牛肉面”已成為晉城人家喻戶曉的品牌，成為蘭州牛肉面經(jīng)典品牌之一。

經(jīng)過20多年的發(fā)展，蘭州黃師傅牛肉面確立了將本土飲食文化與現(xiàn)代企業(yè)管理制度相結(jié)合的品牌戰(zhàn)略理念和經(jīng)營理念，為蘭州黃師傅牛肉面成為晉城最有名的牛肉面條連鎖店奠定了堅實的基礎(chǔ)。目前，蘭州黃師傅牛肉面已逐步進入校園，為教師、學(xué)生和教職員工提供干凈、衛(wèi)生、方便、快捷的牛肉拉面，充分發(fā)揮老傳統(tǒng)、新口味。蘭州河源餐飲管理有限公司牛肉面是蘭州最有名的地方小吃。據(jù)考證，蘭州牛肉面始于光緒時期，較早由回族老人馬保子創(chuàng)造。百年來，牛肉面以一（湯）清、二（蘿卜）白、三（辣）紅、四（芫荽、蒜苗）綠、五（面）黃而聞名中外，被譽為“中國一面”。今天，蘭州黃師傅牛肉面在全國擁有100多家連鎖店，并建立了一套科學(xué)有效的商品配送體系。2005年初，在蘭州黃河岸邊建立了集加工、倉儲、研發(fā)、培訓(xùn)、辦公于一體的配送中心，確保了產(chǎn)品的統(tǒng)一性和口感的純正性，是蘭州一個相對完善、科學(xué)合理的現(xiàn)代化配送中心。為使“黃師傅牛肉拉面”更快進入全國快餐階段，公司積極引入企業(yè)管理CIS系統(tǒng)，更統(tǒng)一的企業(yè)形象，更規(guī)范的產(chǎn)品質(zhì)量和更好的服務(wù)，做好蘭州黃師傅牛肉面的質(zhì)量工作。

開面館定位于大眾消費，面向工薪階層，裝修力求用少的資金達到好的裝修有助于緩解，突出簡單明快、舒適衛(wèi)生，完整體現(xiàn)快餐的特點。標(biāo)準(zhǔn)化的工藝流程更加節(jié)省人力資源，出品率更高，營業(yè)時段的延伸使固定營業(yè)面積完成更多的銷售額。同等經(jīng)營規(guī)模，加盟大幅降低，贏利水平大幅提高。黃師傅牛肉拉面是適合小本加盟者的好項目。

品牌優(yōu)勢：現(xiàn)代快餐業(yè)競爭的核心是品牌，黃師傅牛肉拉面在經(jīng)營發(fā)展中，打造"千店一面"的品牌效應(yīng)，樹立了個性化的品牌形象，形成了強有力的品牌優(yōu)勢。

知識產(chǎn)權(quán)優(yōu)勢：黃師傅牛肉拉面，全套項目擁有自主知識產(chǎn)權(quán)。

配送優(yōu)勢：黃師傅牛肉拉面通過生產(chǎn)基地和配送中心，向全國各地連鎖店統(tǒng)一配送主輔料及各種物品。

培訓(xùn)優(yōu)勢：重點培訓(xùn)，現(xiàn)場指導(dǎo)，輕松開店。

督導(dǎo)優(yōu)勢：定期、不定期的監(jiān)督與指導(dǎo)，使連鎖店能夠嚴格按照黃師傅牛肉拉面總部的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范開展經(jīng)營活動。

管理優(yōu)勢：的管理體系使"黃師傅牛肉拉面"無論直營店還是加盟店都能夠正常而規(guī)范地運行。

1、自愿申請加盟“黃師傅”牛肉拉面連鎖體系，認同“黃師傅”牛肉拉面連鎖經(jīng)營理念、操作模式及企業(yè)文化。

2、具有獨立的法人資格，具備餐飲行業(yè)的經(jīng)商資格。

3、具備一定的資金實力，主要用于設(shè)備加盟、店面租賃、店面裝修、以及開業(yè)必須的流動資金和支付加盟費。

4、本人身體健康，具備投身于餐飲行業(yè)創(chuàng)業(yè)的熱情與熱情，能吃苦耐勞。

5、具備正確的加盟危險意識，能嚴格遵守連鎖經(jīng)營系統(tǒng)的運營規(guī)則。

據(jù)黃師傅牛肉面加盟店經(jīng)營數(shù)據(jù)分析的信息可知，鑒于不同城市的經(jīng)濟差異，加盟成本也會存在很大的區(qū)別，總體而言，黃師傅牛肉面加盟費用在20-50萬元，品牌加盟費10萬元，爭取進一步提升金一萬元，設(shè)備材料10-25萬元，剩余費用如裝修房租水電等費用因所在區(qū)域不同有所變化，預(yù)計在7-8萬元之間，黃師傅牛肉面相比較同行業(yè)的品牌，其性價比亦是非常的可觀。

對于大多數(shù)創(chuàng)業(yè)人士而言，加盟生意需要謹慎，加盟項目也需要謹慎，黃師傅牛肉面是值得大眾合作加盟的好項目，在市場有名氣度，品牌有一定市場認可度，運營模式成熟、吸金，與之合作，客源廣泛。