千錘百丸就是所謂的“吃在廣東，吃在潮汕”。在這個有名的地方，只有牛肉丸可以貼上“潮汕”的標簽作為前綴，上世紀中葉，客家人來到汕頭做生意，把街邊賣的牛肉球帶到這里，由于這里的人多，土地小，所以這里的人都喜歡刺繡，做好吃的東西，尤其是吃東西。幾十年后，沒人想到蕭牛婉會成為一個代表。潮汕的美味。這是一場與時間的賽跑。只能選擇牛肉后腿肉，必須在同一天屠宰。肉不應(yīng)該浸泡在水里。屠宰場和牛肉店之間的距離受到嚴格控制，時間不得超過20分鐘。到達商店后，這是另一個場景。確切地說，這是一種表演藝術(shù)。將牛肉后腿肉切成小塊，放在直徑為90厘米的制造木質(zhì)砧板上。大師手持兩把制造的方錘，每把重達3公斤，從左到右各有一把弓。牛肉在重力作用下被搗碎，以保持大量的肌肉纖維，并轉(zhuǎn)化為肉醬。整個過程持續(xù)了40分鐘。就像武林絕技一樣，錘子隨手落下，一點肉也沒有留下。
加入少量雪粉和精制鹽到錘制的肉醬中。把它放進一個大盆里，加冰。揉、拍并攪拌成糊狀，直到肉醬粘在手上。然后握緊拳頭，把藥丸擠到清湯里。隨著溫度升高，藥丸在清湯中形成固體形狀。冷卻和定格后，牛肉的獨特風味被散發(fā)出來，觀眾傾向于下降。從屠宰牛到完成的時間在5小時內(nèi)。這是人們對新鮮度的要求和對味道的堅持。精巧的人們使用原始的方法來處理——燒烤、生火和木炭，這讓人嘗到了人類歷史的味道。傳統(tǒng)的人們用牛肉骨頭、幾個球、撒上一點蔥花和芹菜做成的清湯，香味立刻就被吸引住了。這是潮汕牛肉丸的經(jīng)典食用方法，也是美味的后來呈現(xiàn)。
因有很多其它行業(yè)片面追求擴展業(yè)務(wù)量，沒有有效的扶持區(qū)域形成惡性競爭，而導(dǎo)致整個行業(yè)衰敗的前車之鑒，所以本公司務(wù)求步步為營，確保各加盟店經(jīng)營區(qū)域，不斷鞏固日船市場，不急于求成，務(wù)求每一家加盟店都能立足于休閑小吃市場之中！
1、千錘百丸加盟權(quán)利金：商標、專利、品牌形象等無形資產(chǎn)的授權(quán)使用費用；
2、全套設(shè)備及工具款：專用爐具及雜項工具、服裝、燈箱片及價格燈籠等。 由總部派人上門安裝調(diào)試；店內(nèi)冰柜由加盟商自行購買；
3、技術(shù)培訓(xùn)費用：由加盟商自行招聘員工2至3人派至總部為期七天左右的制作技術(shù)培訓(xùn)?？偛刻峁┡嘤?xùn)期間免費的基本食宿，來回交通費用由加盟商自理；
4、店面評估、設(shè)計、指導(dǎo)裝修：總部派專人到加盟店所在地段進行前期位置審核評估，確認后予以設(shè)計有助于緩解圖并指導(dǎo)裝修；裝修材料及裝修人工費用由加盟商承擔；
5、開業(yè)輔導(dǎo)：總部派技術(shù)督導(dǎo)協(xié)助和輔導(dǎo)各千錘百丸加盟店開業(yè)至加盟店運行正常；
6、售后支持：開店后運營過程中遇到的技術(shù)問題協(xié)助及工作上的配合。
1、具有獨立民事責任行為的企業(yè)組織或中國公民個體;
2、認同公司的經(jīng)營管理理念和發(fā)展目標;
3、具有一定的經(jīng)齊基礎(chǔ)，能滿足開店所需要的較低費用;
4、在本地擁有合格的商鋪資源，滿足加盟店建店標準;
5、接受總部的管理和監(jiān)督，不違反加盟合同;
6、有合格的信譽和資信水平，有一定的經(jīng)營管理能力和社會資源;
7、具有長期合作的意愿，有一定的經(jīng)商經(jīng)驗和對市場有合格的判斷能力。
千錘百丸開店前期要準備的費用不多，加盟費2萬元，爭取進一步提升金一萬元以及設(shè)備材料費用2-5萬元，另外房租裝修水電等其它費用0-1萬元，總計需準備5-10萬元即可順利運營，該品牌獲得穩(wěn)定，一般而言，半年即可讓加盟商快速地實現(xiàn)目標賺。
國內(nèi)市場正在迅猛發(fā)展，其中千錘百丸走勢合格，行業(yè)面向朝陽，其中的好商機遍布，千錘百丸就是不錯的商機，對廣大創(chuàng)業(yè)者而言，它是理想的加盟選擇，是好的的品牌，名氣度高、備受關(guān)注。
