洪師父牛肉面是宏師傅餐飲管理（北京）有限公司的一個品牌。洪師父牛肉面創(chuàng)始人宏師傅堅持嚴格選擇牛肉好的部分作為牛肉面條的主要原料。洪師傅以傳統(tǒng)烹飪技藝為基礎，結合自有工藝性和創(chuàng)立性，烹制出風味獨特的牛肉面。
自2005年以來，臺灣每年都會舉辦一次專業(yè)的“臺灣國際牛肉面節(jié)大賽”，洪師父牛肉面也多次獲得“臺灣牛肉面節(jié)排行靠前”。這一杰出成就得到了臺灣現(xiàn)任領導人馬英九和臺北市長的親自認可。洪師父牛肉面的原料是新鮮的。據(jù)說它們是由大骨湯和上等牛肉制成的。人氣牛筋口感彈性強，富含膠原蛋白，具有美容美發(fā)的功效。商店里有很多種面食，可以燉或燉。還有各種臺灣特色小吃，如特色紅酒番茄、牛肉卷煎餅、臺灣鹽酥雞等，都是繼承臺灣老餐館秘技，結合創(chuàng)立的味道。還有幾十種飲料，包括覆膜牛奶、沙冰和臺灣特色奶茶，都充滿了“臺灣”風味。我相信我們將在品種、品味和服務方面獲得少有的增長體驗。特別推薦燉制排行靠前五花牛肉胸脯面，它結實、細嫩、厚實、純凈。味道值得夸贊。他還贏得了2007年臺北國際牛肉面節(jié)的排行靠前。此外，還有各種各樣的排行靠前面孔可供選擇。2007年紅燒牛肉面錦標賽是腱心與牛排的結合。以運動量較大的牛和脂肪分布最均勻的牛排為例。在烤牛排中加入普通的燉牛肉面，猶如千禧長生不老藥，瞬間口感倍增，有燒烤的甜味，湯的濃郁度倍增，很好結合，成為牛肉面大師。
隨著我國居民實現(xiàn)目標的增加，餐飲業(yè)正迎來了它發(fā)展的高速期，在北京、上海、重慶和成都等大中城市的居民把出去吃飯當作每天緊張工作后的一個選擇;生活節(jié)奏的加快，工作壓力的劇增，也使得年輕一代更加青睞快餐飲食，同時對就餐環(huán)境、飲食衛(wèi)生提出了更高的要求。
洪師傅牛肉面加盟優(yōu)勢：
1、洪師傅牛肉面創(chuàng)立工藝，風味獨特
牛肉的腥味比其他肉類更重些，永合泰使用獨制造造料包制作一鍋精致鹵湯，慢火細燉12小時后才能煮出不腥不膩、麻辣鮮香的牛肉。
2、洪師傅牛肉面湯鮮味醇，一嘗難忘
牛肉好吃的秘訣在于湯法的調(diào)配，一鍋好靚湯，可以讓人三天不知肉味。制湯的過程十分考究，用新鮮的牛腿骨和各種牛肉一起文火慢燉而成，直到所有的營養(yǎng)都集合成精髓化到湯里，所有的肉味都轉化成濃香融到湯里。
3、洪師傅牛肉面養(yǎng)生滋補，食客摯愛
牛肉原料是牛腱、牛腸、牛排、牛板筋、牛腩等，這些在食客眼里，可是清心、補血、明目的營養(yǎng)品。一年四季皆宜食用，冬吃三九能抵御嚴寒，增強抵抗力，除寒氣;夏吃三伏養(yǎng)顏排毒，補脾胃，益氣血，強筋健骨。牛雜的蛋白質較高、低脂肪、營養(yǎng)豐富，而很容易消化，溫胃潤肺，是有益于健康的優(yōu)佳食品，常吃可以滋補強身，美容養(yǎng)顏。
4、洪師傅牛肉面?zhèn)鹘y(tǒng)自制，堿面為王
我們的牛肉面條，不同于拉面。我們采用的是食用堿和面，是使用小型面條機制作出的鮮面條。其口感筋道、面香濃郁。
5、洪師傅牛肉面上門帶店，一對一指導
啟用“實體培訓、上門教學、帶店經(jīng)營”三管齊下，支持系統(tǒng)是你開店成功的貼心護神。
6、洪師傅牛肉面無需大廚，經(jīng)營靈活
洪師傅牛肉面40平米創(chuàng)業(yè)空間即可，10天快速立店，成本低廉。賺快，半分鐘即可上餐，現(xiàn)做現(xiàn)賣，無需繁瑣的管理，當天開業(yè)就賺。
1、加盟商要求是中國合法公民，擁有合法經(jīng)營資格的加盟者，人品端正。
2、認同洪師父牛肉面品牌經(jīng)營理念、市場定位、企業(yè)文化。
3、擁有一定經(jīng)濟實力和合格的信譽基礎。
4、有一定的商業(yè)經(jīng)驗或商業(yè)意識且具備適宜的經(jīng)營場所。
5、認可總部運營模式，接受總部統(tǒng)一管理。
6、加盟商要具備合格的市場運營經(jīng)驗，熟悉市場周邊環(huán)境，如具有一定的經(jīng)營管理能力和市場調(diào)控者優(yōu)先考慮。
7、富有責任感和開拓精神。
洪師父牛肉面品牌的加盟門檻是很低的，是可以加盟的，大部分人都能滿足洪師父牛肉面品牌的加盟條件。加盟洪師父牛肉面的費用預計在5-10萬元，其中加盟費2萬元，爭取進一步提升金一萬元，開店所需設備以及材料費用2-5萬元。創(chuàng)業(yè)者要想成功開設洪師父牛肉面加盟店的話，創(chuàng)業(yè)者還需有相應的資金用于門店的籌建，主要用于門店的租金、裝修、設備等，開店少不了房租以及裝修等其他雜費，預計0-1萬元。
如今洪師父牛肉面品牌在很多地方都有分店了，是很多加盟創(chuàng)業(yè)者會選擇的好項目，加盟洪師父牛肉面不僅成本相對不高，并且實現(xiàn)目標周期也比較短，預計只需要6個月就可以正常經(jīng)營，實現(xiàn)賺。
