百魚(yú)鮮酸菜魚(yú)在當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的研發(fā)、生產(chǎn)和銷(xiāo)售方面建立了完善的經(jīng)營(yíng)管理體系。如果我們用一句話(huà)來(lái)形容傳承川菜精髓，贏(yíng)得所有家庭的百魚(yú)鮮酸菜魚(yú)，那就是“低調(diào)奢華”，很容易用產(chǎn)品打動(dòng)消費(fèi)者。隨著發(fā)展，我們現(xiàn)在可以在全市看到大約75家百魚(yú)鮮酸菜魚(yú)專(zhuān)賣(mài)店，為當(dāng)?shù)叵M(fèi)者提供“辣、辣、鮮、香”的食品。如今，在當(dāng)?shù)氐奶厣a(chǎn)業(yè)中，消費(fèi)者對(duì)百魚(yú)鮮酸菜魚(yú)的市場(chǎng)相當(dāng)滿(mǎn)意，這使得百魚(yú)鮮酸菜魚(yú)的聲譽(yù)和名氣度更好。百魚(yú)鮮酸菜魚(yú)填補(bǔ)了餐飲市場(chǎng)的許多空白。產(chǎn)品涵蓋野生、半野生活魚(yú)等，用料精良。它將向每一位消費(fèi)者傳達(dá)其真誠(chéng)的品牌態(tài)度，為百魚(yú)鮮酸菜魚(yú)創(chuàng)造合格的品牌形象。百魚(yú)鮮酸菜魚(yú)憑借好的的產(chǎn)品和熱情的服務(wù)，引路百味經(jīng)典川菜為廣大消費(fèi)群體創(chuàng)造健康快樂(lè)的生活。

自成立以來(lái)，百魚(yú)鮮酸菜魚(yú)一直為所有消費(fèi)者保持基于誠(chéng)信的服務(wù)策略，以提高百魚(yú)鮮酸菜魚(yú)在市場(chǎng)上的生存率。此外，百魚(yú)鮮酸菜魚(yú)通過(guò)越來(lái)越多的加盟店在當(dāng)?shù)靥厣袠I(yè)創(chuàng)造了巨大的收銀空間。百魚(yú)鮮酸菜魚(yú)創(chuàng)始人也非常注重營(yíng)養(yǎng)與口味的合理結(jié)合，并不斷努力為廣大消費(fèi)群體的健康生活而努力，這體現(xiàn)在飲食上。

在廣告和專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)的幫助下，百魚(yú)鮮酸菜魚(yú)不斷開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，以吸引新老百魚(yú)鮮酸菜魚(yú)客戶(hù)，提升百魚(yú)鮮酸菜魚(yú)品牌價(jià)值。與此同時(shí)，百魚(yú)鮮酸菜魚(yú)還利用一些促銷(xiāo)活動(dòng)，幫助世界各地的百魚(yú)鮮酸菜魚(yú)商店吸引周邊客戶(hù)，帶來(lái)令人滿(mǎn)意的創(chuàng)業(yè)實(shí)現(xiàn)目標(biāo)。

想把酸菜魚(yú)做得好吃很簡(jiǎn)單，因?yàn)樗岵唆~(yú)本來(lái)就很好吃。但要把酸菜魚(yú)做得讓人天天想吃、頓頓不膩，那就不容易了。

百魚(yú)鮮認(rèn)為，酸菜魚(yú)的美味并不是佐料的堆砌，而是食材、香料、湯頭甚至器具的很好契合，沒(méi)有一種累贅的成分，每一樣材料都在發(fā)生作用，這才能把一鍋酸菜魚(yú)做得令人叫絕！百魚(yú)鮮選用進(jìn)口好的湄江魚(yú)作為食材。湄江魚(yú)肉質(zhì)細(xì)膩嫩滑，蛋白質(zhì)與脂肪呈天然黃金比例，預(yù)處理時(shí)去掉了魚(yú)皮和魚(yú)刺，口感更勝一籌！

為了無(wú)損儲(chǔ)存這種天然的鮮美，百魚(yú)鮮應(yīng)用了超低溫秒凍技術(shù)，從宰殺到冷凍不超過(guò)一分鐘，不但爭(zhēng)取進(jìn)一步提升了無(wú)菌，而且做到了營(yíng)養(yǎng)不流失，讓解凍后的魚(yú)肉依然保有鮮活的口味。

1、減小分量，增加客流

以前酸菜魚(yú)分量很大，一、兩個(gè)人吃不了，讓想吃的人打了退堂鼓。小分量的百魚(yú)鮮老壇酸菜魚(yú)米飯正好解決了這一問(wèn)題，讓店里客流直線(xiàn)飆升，酸菜魚(yú)終于不挑客了！

2、減少時(shí)間，增加翻臺(tái)

從前做道酸菜魚(yú)，需要3、4個(gè)人伺候一條魚(yú)（殺魚(yú)、切片、腌制、烹飪），費(fèi)時(shí)費(fèi)力是肯定的，不但顧客等不起，老板同樣也等不起。百魚(yú)鮮采用成品、半成品進(jìn)行烹飪，縮短制作時(shí)間2/3以上，店內(nèi)翻臺(tái)率至少提高4倍！

3、減輕客單，增加頻次

傳統(tǒng)酸菜魚(yú)是大菜，價(jià)格自然也不菲，雖說(shuō)不是說(shuō)吃不起，但想經(jīng)常吃也挺費(fèi)錢(qián)。百魚(yú)鮮酸菜魚(yú)米飯的出現(xiàn)，以小體量拉低高價(jià)格，消費(fèi)無(wú)壓力、消費(fèi)頻次高，媽媽再也不用擔(dān)心我一頓大餐后天天吃土了！

4、減掉門(mén)檻，增加信心

傳統(tǒng)酸菜魚(yú)手工烹飪，存在著較高的技術(shù)門(mén)檻。但百魚(yú)鮮就簡(jiǎn)單多了，從原料到設(shè)備都有統(tǒng)一定制，烹飪時(shí)完全是傻瓜式操作，餐品口味恒定，成餐品質(zhì)徹底與個(gè)人廚藝無(wú)關(guān)，只要你會(huì)煮方便面，就能輕松做出百魚(yú)鮮酸菜魚(yú)米飯！

5、減除成本，增加收銀

無(wú)需請(qǐng)大廚，1人玩轉(zhuǎn)1間店；無(wú)需大店經(jīng)營(yíng)，3、50平米也能做得開(kāi)；更沒(méi)有后廚占空間，讓每寸面積都能賺……不難發(fā)現(xiàn)，百魚(yú)鮮已經(jīng)大幅度地削減了經(jīng)營(yíng)成本和隱性成本，收銀自然足夠豐厚！

1.具有固定的營(yíng)業(yè)場(chǎng)所，固定的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)和完整的銷(xiāo)售隊(duì)伍。

2.有一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力及經(jīng)營(yíng)管理能力。

3.具備有較豐富的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)驗(yàn)，有代理快速消費(fèi)品的操作經(jīng)驗(yàn)，能較快地切入當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)。

4.在當(dāng)?shù)鼐哂泻细竦纳虡I(yè)信譽(yù)及社會(huì)關(guān)系，

5.熱衷于餐飲事業(yè)的發(fā)展。

6.滿(mǎn)足我們的加盟商授權(quán)標(biāo)準(zhǔn)。

7.有詳盡填寫(xiě)加盟申請(qǐng)表等相關(guān)資料，并獲得我公司審批通過(guò)。

百魚(yú)鮮酸菜魚(yú)加盟總額在5-10萬(wàn)元，主要包括加盟費(fèi)，爭(zhēng)取進(jìn)一步提升金，開(kāi)店設(shè)備以及材料費(fèi)用，其中加盟費(fèi)用2萬(wàn)元，爭(zhēng)取進(jìn)一步提升金一萬(wàn)元，開(kāi)店設(shè)備以及材料的費(fèi)用2-5萬(wàn)元，以及其他的雜項(xiàng)費(fèi)用開(kāi)支0-1萬(wàn)元。當(dāng)然，這個(gè)費(fèi)用也不是固定的，而是會(huì)根據(jù)創(chuàng)業(yè)者的實(shí)際情況來(lái)決定，比如創(chuàng)業(yè)者所在的城市級(jí)別、所選的加盟規(guī)模等。

百魚(yú)鮮酸菜魚(yú)是一個(gè)非常適合加盟者們選擇的好品牌，對(duì)于資金不是很多的創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)，加盟開(kāi)店都是非常不錯(cuò)的選擇。而且，百魚(yú)鮮酸菜魚(yú)實(shí)力也非常雄厚，實(shí)力品牌可以給加盟商帶來(lái)更多扶持。大家并不用擔(dān)心百魚(yú)鮮酸菜魚(yú)加盟費(fèi)，百魚(yú)鮮酸菜魚(yú)的加盟費(fèi)用是一大家都加盟的起的。