瀘州老窖一品坊是瀘州一品坊酒業(yè)有限公司的品牌,一品坊起源于明清時期。這是瀘州老窖36個作坊之一。它也是專門為朝廷釀造葡萄酒的36個作坊中的官方作坊。選用好的原材料,融合當時值得夸贊技術,被稱為“一品坊”。瀘州老窖一品坊繼承和發(fā)揚了瀘州老窖獨特的“醇、脆、甜、回味長、飲后特別香”的風格。它繼承了瀘州老窖精湛的傳統(tǒng)釀造技藝和瀘州老窖所蘊含的“陰陽和諧”的哲學思想和人文精神,并在工藝傳承和展示中融為一體,實現(xiàn)了一品坊酒窖豐滿、醇厚、典雅的非凡品質。
一品坊是在瀘州老窖獲得非物質文化遺產時推出的,代表著“口耳相傳”的技藝傳承及其在行業(yè)中的獨特地位。其品質來源于瀘州老窖的傳統(tǒng)釀造工藝。它在生產過程中對釀造原料的選擇、發(fā)酵、儲存、包裝等方面極其挑剔。這可以說是巧妙而自然的。它是瀘州老窖歷史文化和時代個性的結晶。它涵蓋了時代精神,濃縮了時代精髓,在中華文明史上流傳了數(shù)千年。
一品坊酒血液高貴,品質合格。其產品質量由ISO體系、HACCP體系、環(huán)境體系、有機食品體系和計量體系爭取進一步提升。它繼承和發(fā)揚了瀘州老窖釀造過程中的傳統(tǒng)和具體的釀造規(guī)則,力求很好,再現(xiàn)了中國古代文明的魅力。優(yōu)良的品質應該與1915年的巴拿馬人氣和1952年的中國四大名酒一樣。其先進的營銷理念、穩(wěn)定的質量和口味、大眾的消費價格與經銷商和消費者一致。
“一品坊”全力打造瀘州老窖另一條平行線,正向集團化上市方面發(fā)展。因此,“一品坊”也必將成為中國白酒行業(yè)的又一顆璀璨明珠。瀘州一品坊酒業(yè)有限公司坐落于中國酒城———四川瀘州。一品坊成立于2006年5月24日,是瀘州老窖旗下重點打造的文化品牌,也是瀘州老窖榮獲巴拿馬國際金獎90周年傾力推出的代表作坊。
瀘州老窖一品坊品牌加盟優(yōu)勢:
1、泥窖制作維護技藝
1573國寶窖池群是“活文物”,自建成偷糧釀酒至今,從未間斷過釀酒生產,窖泥微生物不斷馴化富集,形成龐大的微生物體系,所釀造之酒質日臻很好。
2、大曲藥制作鑒評技藝
曲藥是瀘州老窖酒釀造的發(fā)酵生香劑,以瀘州特產軟質小麥為原料。該圖片展示了“邊墊稻殼邊安曲、邊蓋稻草邊灑水”的“李友澄四邊操作技藝”安曲培菌發(fā),是大曲微生物培養(yǎng)和復合曲香物質積淀的關鍵環(huán)節(jié)。
3、原酒釀造技藝
原酒釀造的工藝流程為:高粱→高粱粉碎→挖糟→糟醅拌糧→糟醅上甑→蒸酒蒸糧→摘酒→糟醅出甑→糟醅攤晾→糟醅拌曲藥→糟醅入窖→封窖發(fā)酵→開窖鑒定→糟醅滴黃水→起運母糟→堆砌母糟→挖糟。
4、挖糟
在原酒釀造過程中,將母糟從窖池中起運出來,堆砌成四方形,表面均勻鋪上糠殼,避免酒精物質過快揮發(fā)。在碎糧之后,再通過有技巧的挖槽,使母糟和糧食能按比例均勻拌和。
5、看花摘酒
在蒸餾取酒過程中,流出的酒,由于乙醇與水的表面張力不同,不同的酒度(酒精濃度)呈現(xiàn)出不同大小的液珠(俗稱酒花),而且停留的時間長短不同。該圖中,匠人正是憑此判斷酒精濃度,以掌握取酒時間。
6、出甄
出甄是緊接摘酒之后的工藝流程,該酒釀造采用“叉子撬出糟醅、嘰咕車運送糟醅”等技藝出甄。圖中,正是糟醅出甄的熱火場面。
瀘州老窖一品坊加盟優(yōu)勢
7、攤晾
糟醅出甑之后要進行糟醅攤晾,糟醅攤晾同下曲藥和入窖操作都是開放式的。
8、講酒經
在長期的釀造過程中,先人們總結出了許多順口的語言來精湛地描述瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀造技藝的要點,如“頭糧、二曲、三匠人”、“一窖、二料、三工藝、四管理”等。圖中,正是師傅在為徒弟們講解這些時代相傳的酒經。
9、洞藏
新蒸餾出的原酒,酒體處于一種“極陽狀態(tài)”,必須經過漫長的貯存與陳釀,以削弱酒體的陽剛之氣。該圖片展示了瀘州老窖在山洞中采用陶壇陳釀“國窖1573”新酒。
10、嘗評勾調技藝
嘗評是通過“眼觀、鼻聞、口嘗”的方式,從色澤、香氣、味道、風格四方面來判斷酒質。酒體中的物質,因其“閾值”的大小不同而呈現(xiàn)“酸、甜、苦、辣、澀、咸、鮮”等味道,通過對酒體的勾調,可使之保持平衡、協(xié)調。
11、高性價比
在同類的酒質中一品坊有無可比擬的性價比。
12、身出名門
“一品坊”系列產品2006年上市,是瀘州老窖旗下重點打造非物質文化遺產的文化品牌。
13、品質爭取進一步提升
一品坊與國窖1573同宗同源,由國家釀酒大師沈才洪親自提綱進行酒體設計,并由瀘州老窖5位國家評委為其質里把關。
14、誠信經營
一品坊人把誠信視為公司發(fā)展之本。
15、專業(yè)團隊
一品坊公司有著一支經過市場錘煉的專業(yè)營銷團隊來協(xié)助經銷商開拓市場有專業(yè)的人資、物流、財務等服務體系服務經銷商。
瀘州老窖一品坊品牌加盟支持:
1、物料支持:宣傳單、促銷小禮品、產品形象畫冊等支持。
2、運費支持:公司承擔物流費用。
3、品鑒會支持:對于團購渠道拓展、及其他公司給予品鑒酒會支持。
4、廣告支持:公司負責投放主流媒體,各地方衛(wèi)視不斷投放廣告。
5、工資支持:公司提供銷售人員的工資補貼。
6、電子商務支持:總部通過O20線上模式為代理商在當?shù)亻_發(fā)團購客戶。
7、裝修支持:開店申請批報后,門頭跟店內裝修部門補助。
8、運營支持:總部負責市場的規(guī)劃營銷方案,各種促銷推廣活動的運作指導
9、渠道推廣支持:總部幫助引薦牽線,協(xié)助開拓當?shù)厥袌?,洽談合作?/p>
10、培訓支持:公司派市場專員協(xié)助經銷商組建團隊提供促銷活動等。
11、調貨支持:不影響二次銷售的產品可以任意調換。
12、獎勵支持:按照不同完成情況給予年終獎勵。
1、年滿18周歲,有獨立承擔民事責任的能力及法人資格;
2、自愿申請加盟瀘州老窖一品坊連鎖體系,并有一定的經濟實力及加盟能力;
3、認同瀘州老窖一品坊經營理念和產品結構,服從公司統(tǒng)一管理和培訓,并能配合公司督導尋查工作;
4、自行提供店面選址,及經營所需相關證照,并接受公司評估;
5、擁有合格的商業(yè)品德、合作觀念及“以客為尊”的服務理念;
6、能夠全身心投入,統(tǒng)一使用瀘州老窖一品坊品牌名稱,自覺維護品牌形象;
7、特許經營店應遵守國家教育行業(yè)相關法律法規(guī),不可從事違法或財壞社會道德風尚的活動。
瀘州老窖一品坊加盟費用并不高,總部有考慮到不同情況的創(chuàng)業(yè)者,根據商家的加盟規(guī)模,合理收取加盟費用,一般情況下只需5-10萬元,是大部分創(chuàng)業(yè)者都能夠接受的金額。
瀘州老窖一品坊加盟5-10萬元的加盟費用其中包含加盟費2萬元,爭取進一步提升金一萬元,開店所需材料及設備費用2-5萬元,剩下的費用就是開店必不可少的費用,比如店面裝修費用,房租水電費,大概需要0-1萬元。
瀘州老窖一品坊加盟店的大小、位置不同,所需的成本也有所差別,如果您想要了解更加詳細的費用信息,可以在下方留言,會有工作人員為您提供解答。
2019-10-10