熱火功夫麻辣燙是上海金來(lái)古香餐飲有限公司推出的馬拉堂品牌，經(jīng)過(guò)幾年的發(fā)展，已在全國(guó)各地發(fā)展了800多家熱火功夫麻辣燙專賣店。公司餐飲產(chǎn)品是中式快餐與小吃的很好結(jié)合，專利自有工藝與專利生產(chǎn)工藝的相互配合。它們讓顧客感覺(jué)合格，營(yíng)養(yǎng)豐富。他們吃后不會(huì)發(fā)胖，引路了現(xiàn)代飲食的新時(shí)尚。由于公司的產(chǎn)品具有專利自有工藝和標(biāo)準(zhǔn)化的工藝流程，實(shí)施者只要按照我們的模式操作，就可以在三天內(nèi)成功掌握操作技術(shù)。熱火功夫麻辣燙對(duì)食物原料的選擇非常嚴(yán)格。它選用天然新鮮的有檔次食品原料，確保產(chǎn)品的后來(lái)口感。一家制造的麻辣自有工藝，通過(guò)最合適的比例，將四川和四川特有的香料結(jié)合在一起，使熱火功夫麻辣燙可以辣而不干，回味無(wú)窮，食材豐富，消費(fèi)者可以自由搭配肉類和蔬菜，更符合食品多樣化的原則，實(shí)現(xiàn)酸堿平衡，讓消費(fèi)者吃得舒服健康，不用擔(dān)心調(diào)節(jié)困難的問(wèn)題。熱功夫引路了新一代的飲食時(shí)尚——健康美味的熱火功夫麻辣燙，吸引了越來(lái)越多的消費(fèi)者品嘗。熱火功夫麻辣燙加入標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品操作流程。在用餐過(guò)程中，嚴(yán)格監(jiān)控時(shí)間。菜肴可在3-5分鐘內(nèi)烹制，以確保產(chǎn)品口味的統(tǒng)一，并確保每一道美味佳肴都及時(shí)新鮮地送到食客口中。目前，熱火功夫麻辣燙已加入并在全國(guó)多個(gè)城市開(kāi)設(shè)了多家門(mén)店，引路了新一代餐飲時(shí)尚。它有無(wú)限的發(fā)展前景，為加盟者提供無(wú)限的商機(jī)。經(jīng)過(guò)多年的努力，熱火功夫麻辣燙聯(lián)盟在消費(fèi)者心中樹(shù)立了合格的形象，市場(chǎng)不斷擴(kuò)大，受到了眾多加盟者的歡迎。當(dāng)然，熱火功夫麻辣燙聯(lián)盟也衷心期待著與全國(guó)各地有識(shí)之士和合作伙伴合作，共創(chuàng)輝煌。

商業(yè)經(jīng)驗(yàn)

昨日

創(chuàng)始人劉正梅女士從日本回來(lái)后，她創(chuàng)立了熱火功夫麻辣燙。一家店位于上海松江區(qū)廟前街。因?yàn)榉繓|認(rèn)為我們的生意很好，第二年她不得不把房租提高50%，所以她不能再這樣做了。劉姐決定加盟50萬(wàn)開(kāi)一家新店，名為熱火功夫麻辣燙，麻辣給人一種辣的感覺(jué)，所以取名“麻辣”；“熱”；，例如，劉翔的熱功夫?qū)⒊蔀橹袊?guó)較新流行的名字，所以它真的是熱功夫；熱火功夫麻辣燙公司；開(kāi)店后，生意依舊不錯(cuò)，很多人都加入了贊嘆的行列，這也是不錯(cuò)功夫系列的起源。

今天

熱火功夫麻辣燙已經(jīng)發(fā)展到今天，并在全國(guó)發(fā)展了300多家特許經(jīng)銷商。他們大多數(shù)人都賺了錢，這對(duì)劉姐來(lái)說(shuō)也是一件較高興的事情。在熱火功夫麻辣燙的加盟商中，有白領(lǐng)、公務(wù)員、老板、農(nóng)民工和外國(guó)人。他們之所以選擇熱火功夫麻辣燙專賣店作為創(chuàng)業(yè)的好選擇，是因?yàn)樗麄冊(cè)谡{(diào)查了我們的產(chǎn)品品味、公司實(shí)力、現(xiàn)有門(mén)店體驗(yàn)等方面后做出的決定。然而，這并不意味著我們的熱火功夫麻辣燙店不會(huì)賠錢，任何加盟都會(huì)有危險(xiǎn)，因此，在與加盟商簽訂合同時(shí)，我們特別強(qiáng)調(diào)了這一點(diǎn)，并分析了一些商店失敗的原因，主要與他們自己的加盟有關(guān)。如今，熱火功夫麻辣燙不僅經(jīng)營(yíng)麻辣湯，還經(jīng)營(yíng)燒烤、酸辣粉和其他產(chǎn)品。公司將投入大量資金和人力研發(fā)新產(chǎn)品，這也是加盟熱火功夫麻辣燙的加盟商成功的重要爭(zhēng)取進(jìn)一步提升。我相信在總部的支持和加盟商自身的努力下，開(kāi)一家成功的熱火功夫麻辣燙專賣店是不可避免的。

明天

展望未來(lái)五年，在劉姐的領(lǐng)導(dǎo)下，公司將繼續(xù)加大新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)和現(xiàn)有產(chǎn)品的改進(jìn)，以跟上時(shí)代的步伐。未來(lái)五年，熱火功夫麻辣燙將在品牌宣傳、供應(yīng)鏈建設(shè)和現(xiàn)有門(mén)店升級(jí)方面投入資金，力爭(zhēng)在五年內(nèi)將熱功打造成上海的有名商標(biāo)，我相信屆時(shí)加入熱火功夫麻辣燙會(huì)更容易賺錢。如果你同意我們的理念，有一定的資金，更重要的是，你有創(chuàng)業(yè)的想法。歡迎您加入我們的熱火功夫麻辣燙大家庭，共創(chuàng)輝煌！

麻辣燙是人們喜愛(ài)吃的小吃之一，熱火功夫麻辣燙以麻辣的熱情，給人以美味享受，強(qiáng)烈刺激嗜辣者身體中的每一個(gè)細(xì)胞，使人垂涎三尺，欲罷不能，熱火功夫麻辣燙市場(chǎng)前景廣闊。

(1)自有工藝優(yōu)勢(shì)。融合宮廷廚藝自有工藝與民間美食佳品，經(jīng)現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)重 新研發(fā)，料理食材包羅萬(wàn)象，同行摸不透，員工帶不走，巧做獨(dú)門(mén)生意。

(2)營(yíng)養(yǎng)優(yōu)勢(shì)。葷素搭配，營(yíng)養(yǎng)搭配：各種蔬菜、豆制品、菌類、海鮮應(yīng)有盡有;正餐、速食、會(huì)客、休閑均可。吃超所值，南北老少皆宜，顧客省錢，店主收銀翻番。

(3)廚藝優(yōu)勢(shì)。烹調(diào)、配料正確量化，操作簡(jiǎn)便，無(wú)需主廚，培訓(xùn)即上崗;無(wú)需標(biāo)準(zhǔn)化廚房，烹飪過(guò)程全透明化操作，營(yíng)業(yè)面積較大化，增加收銀，省時(shí)、省力、省錢。

(4)速度優(yōu)勢(shì)。中西結(jié)合，正餐品質(zhì)快餐速度，180秒即食，消費(fèi)者省時(shí)間，店主翻臺(tái)率高，可經(jīng)營(yíng)。

(5)致富優(yōu)勢(shì)。制作方便，無(wú)油煙煙污染，不擾民，任何地方均可開(kāi)店;店面可大可小，加盟可多可少，經(jīng)營(yíng)可流動(dòng)可固定，適合小本創(chuàng)業(yè)，快速致富。

(6)支持優(yōu)勢(shì)。整店輸出，免費(fèi)技術(shù)培訓(xùn)，經(jīng)營(yíng)管理培訓(xùn)，并可終生享受時(shí)間久免費(fèi)技術(shù)升級(jí)，菜品升級(jí)，管理升級(jí)，促銷升級(jí)，確保加盟店經(jīng)營(yíng)成功。

(7)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)。加盟優(yōu)勢(shì)是提高熱火功夫麻辣燙市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的條件。

1、具有一定規(guī)模的集團(tuán)公司;

2、財(cái)務(wù)資源信譽(yù)好，有一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力和加盟實(shí)力;

3、有向餐飲市場(chǎng)加盟拓展的戰(zhàn)略思想和熱情;

4、企業(yè)具備現(xiàn)代管理意識(shí)，愿意參加熱火功夫麻辣燙總部的培訓(xùn)和接受熱火功夫麻辣燙總部的管理模式;

5、具有較強(qiáng)的處理人際關(guān)系和財(cái)務(wù)管理能力;

6、在本地區(qū)域社會(huì)關(guān)系合格，本企業(yè)高管層成員健康狀況合格。

熱火功夫麻辣燙的加盟費(fèi)用不高，在10-20萬(wàn)元左右，創(chuàng)業(yè)者需要向公司總部繳納5萬(wàn)元的加盟費(fèi)，一萬(wàn)元的品牌爭(zhēng)取進(jìn)一步提升金、管理費(fèi)以及5-10萬(wàn)元的設(shè)備/材料費(fèi)用，加上門(mén)店所需要的房租、裝修費(fèi)、宣傳費(fèi)、員工工資等各項(xiàng)費(fèi)用支出，這部分費(fèi)用預(yù)計(jì)為2-3萬(wàn)元。

熱火功夫麻辣燙加盟費(fèi)用的波動(dòng)主要還與不同城市級(jí)別以及不同的加盟規(guī)模等因素息息相關(guān)，所以創(chuàng)業(yè)者在選擇加盟級(jí)別時(shí)要慎重，要從自身具備的資金實(shí)力的角度出發(fā)，擇優(yōu)選擇與自身?xiàng)l件較為匹配的級(jí)別進(jìn)行加盟，對(duì)提高加盟成功也有一定的積極幫助。有不清楚的創(chuàng)業(yè)者可以咨詢?cè)诰€客服的方式，進(jìn)行詳情了解。