鍋犟子鐵鍋燜面是一家致力于西北風(fēng)味小吃研究的主題快餐店，傳承經(jīng)典口味，追求品質(zhì)。鍋子固執(zhí)之子致力于在中國西北地區(qū)尋找天然、好的的食材，以頑強的精神堅持每一種產(chǎn)品的質(zhì)量，致力于挖掘和創(chuàng)立民間傳統(tǒng)烹飪技術(shù)。以一種自有工藝性創(chuàng)造出一個簡單而簡單的品牌色彩和風(fēng)味。鍋犟子鐵鍋燜面將快餐和晚餐融為一體。它主要是促進頑固和正宗的西北口味。通過正確的市場定位和多樣化的產(chǎn)品系列，鍋犟子鐵鍋燜面吸引了許多食客的青睞。

北部有西北油面村，南部有九毛九山西面館。2018年，兩個有名的西北風(fēng)格品牌在一年內(nèi)為餐飲市場升溫。越來越多的消費者逐漸改變了對西北風(fēng)味小吃和西北風(fēng)味的認識，從開始到認可。越來越多的食客在選擇一日三餐時會選擇具有西北特色的餐廳。這類產(chǎn)品有很大的市場潛力。

鍋犟子鐵鍋燜面產(chǎn)品分析：

五大類：燉面條、雜面、湯面、燉米飯、附加（冷皮、肉夾饃、大骨）。

燉面條：由主料、配料和醬料組成。

一致的面層：湯面和燉面條有相同的面層，這減少了廚房的庫存量和廚房設(shè)備的占地面積，以方便用餐。醬汁：核心特殊醬汁。

設(shè)備：采用定制設(shè)備，提高送餐效率。

燉面條：面條、肉和配料都是預(yù)先準備好的。鐵鍋燉面條非常喜歡正宗的西北風(fēng)味。有名的牌子是鐵鍋燉面條。面條又結(jié)實又爽口。特殊的鐵鍋被用作炊具。面條和蔬菜相輔相成。湯滲入每一個面條。頑固的食物是閉著眼睛選擇的。道道更多的是西北經(jīng)典的產(chǎn)品線。

吸引更多顧客：熱門食品品類，濃烈爽口的面條，面條與菜肴相得益彰，每面湯味苦澀，肉味濃郁，口感飽滿濃郁可口。

悶菜、涼皮、肉夾饃、面湯通過各種產(chǎn)品線，很容易捕捉成千上萬食客的味蕾，提高顧客的粘性，促進餐館的銷售。

重型裝修：商業(yè)中心、大型住宅小區(qū)、西北食品集中、產(chǎn)品更全面、客戶來源更廣。

北有西貝莜面村，南有九毛九山西面館，2018年，兩個名氣度較高的西北風(fēng)品牌用一年的時間把餐飲市場炒熱，更多的消費者對西北風(fēng)味小吃、西北味，已經(jīng)從剛開始的認識，漸漸轉(zhuǎn)變?yōu)檎J可。越來越多的食客，在尋找一日三餐的時候更多的會選擇帶有西北特色的餐廳，此品類市場潛力大。

鍋犟子鐵鍋燜面品牌加盟優(yōu)勢：

1、西北裝修風(fēng)格+地道西北口味

鍋犟子汲取西北美食文化精髓，由簡單的食材經(jīng)過地道的烹飪方式，呈現(xiàn)豐富又濃郁的西北特色口味。同時，充分融合了西北裝修的古樸、粗獷為食客呈現(xiàn)安靜、淡然、放松的環(huán)境。

2、線上+線下雙規(guī)模式

營銷目的不僅滿足線下店面爆棚，更要線上爆單，線上線下雙渠道銷售，讓賺更容易。線下排隊滿，線上粉絲多40平以上，中高端、配套商業(yè)完整的社區(qū)底商為首要選址區(qū)域。標準化的產(chǎn)品操作工藝確保出餐快速，翻臺快速，賺快速。

3、重塑品類快餐新體驗

產(chǎn)品工藝快餐化一次將“鐵鍋燜面”這一品類快餐化，滿足快餐從業(yè)者難度不高高標準的加盟欲望。經(jīng)營態(tài)度正餐化店面設(shè)計極強體驗感，高標準出餐方案，將快餐經(jīng)營正餐態(tài)。

4、鐵鍋工藝

受熱均勻，更易入味。用鐵鍋悶制出的面筋道而且爽滑，十分有口感，鐵鍋燜面可以較大程度地保留面條的原始狀態(tài)。

5、燜制工藝

地道西北燜制工藝，面條勁道有彈性，入味足，三煮三晾，標準化制作，別家學(xué)不來。

6、有面有菜

肉汁入面，湯汁濃郁，吃起來也更加的爽口。產(chǎn)品組合豐富，單品多達60余款，輕松攻陷萬千食客味蕾，提高客戶的粘性。

1.鍋犟子鐵鍋燜面加盟必須具有獨立民事責(zé)任能力人，法人或自然人。

2.有合格的商業(yè)信用和經(jīng)營場所。

3.有較強的公關(guān)能力及策劃組織各種促銷活動的能力。

4.有足夠的資金實力，可滿足資金加盟要求。

5.有合格的信用和一定的經(jīng)營管理能力。

6.必須爭取進一步提升嚴格遵守鍋犟子鐵鍋燜面加盟的有關(guān)管理經(jīng)銷業(yè)務(wù)，信用扶持，其它商業(yè)規(guī)劃等方面的規(guī)劃。

鍋犟子鐵鍋燜面的加盟費用大概在1-5萬元左右，主要用于支出在加盟過程中所產(chǎn)生的各項費用開支，這中間包括0萬元的加盟費，一萬元的提高/增加金，0-2萬元的設(shè)備/材料費用。加盟鍋犟子鐵鍋燜面，不僅包括加盟費，還包括了房租、裝修費、人員工資、流動資金等。其中的流動資金為穩(wěn)健的加盟運營提供有力的基礎(chǔ)支持，也是創(chuàng)業(yè)者必須要具備的重要資金輸出，大概需要1-2萬元。

具體的加盟費與不同的店鋪面積，以及不同的城市級別等客觀因素有關(guān)。如果您想獲取鍋犟子鐵鍋燜面加盟的費用明細，可以在下方給我們留言，我們會根據(jù)您所在城市以及預(yù)開店的面積，為您做出可行的方案以及報價。