和紅火飛揚老湯面疙瘩在當?shù)夭惋嫎I(yè)取得了巨大成功。當上帝為一個人關(guān)上一扇窗戶時，他會為他打開另一扇門。人生道路的改變并沒有讓陸強成為世界排行靠前，而是把他變成了“意大利面之星”?，F(xiàn)在，作為這家蓬勃發(fā)展的餐飲公司的老板，他在全國各地開設(shè)了數(shù)十家加盟店，并將“幫助他人開店”的積極能量傳播到全國各地。

紹興市紅火洋餐飲管理有限公司是一家從事招商引資的公司。它位于有2500年歷史的文化古城浙江紹興。這是一家由越南人陸強先生創(chuàng)辦的傳統(tǒng)食品企業(yè)。其秘密“老湯面粉刺”是主要目標，并進入全國餐飲市場。創(chuàng)始人陸強出生于貧困之中。他年輕時曾與奧運排行靠前孟冠亮一起學(xué)習(xí)，并在省、市皮劃艇比賽中多次獲獎。后來，他受夠了傷，然后轉(zhuǎn)向廚房，以彌補他的家人?？梢哉f他命運多舛。然而，這位運動員與生俱來的堅強性格和多年來在廚房工作的經(jīng)歷后來促使他走上了一條堅實的創(chuàng)業(yè)之路。

陸強先生的“老湯面疙瘩”在繼承傳統(tǒng)技術(shù)的基礎(chǔ)上，另辟蹊徑，大膽創(chuàng)立，成功克服了傳統(tǒng)湯面形狀不穩(wěn)定、色澤暗淡、貯存困難、湯味淡薄的問題。面團粉刺晶瑩剔透，形狀對稱，口感順滑而刺鼻，湯新鮮而厚實，貫穿內(nèi)外。自2009年以來，中國已有數(shù)百家加盟店。每頓飯，市場上都會有很多人，越來越多的合作者將“老湯面粉刺”帶到全國各地。有鑒于此，陸強先生和他的團隊仔細梳理了公司原有的業(yè)務(wù)運營流程，重新制定了從原材料調(diào)配、產(chǎn)品生產(chǎn)到業(yè)務(wù)規(guī)劃和業(yè)務(wù)戰(zhàn)略的各個業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)的仔細運營方案，并形成了一套科學(xué)完善的業(yè)務(wù)運營控制體系，基本爭取進一步提升運營無油煙煙，無需專業(yè)廚師，場地規(guī)模不限，可提供南北不同口味的定制香料。為產(chǎn)品的規(guī)?；?、規(guī)范化運行提供了有力扶持。

面對廣闊的市場和創(chuàng)業(yè)者的殷切期望，紅火洋餐飲管理有限公司將致力于進一步整合和完善產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和質(zhì)量；完善運營和服務(wù)管理體系。通過我們團結(jié)高效的管理團隊，我們努力提高大眾品牌的名氣度。為直營店和加盟店創(chuàng)業(yè)者的成功提供最有力的扶持，實現(xiàn)食品的“繁榮”。

紅火飛揚老湯面疙瘩企業(yè)文化：

企業(yè)使命：用愛幫助那些渴望就業(yè)的人和企業(yè)家實現(xiàn)他們的夢想！

企業(yè)愿景：打造“紅火”老面湯一品牌，傳承千年大餐精髓，弘揚祖國面食文化。

企業(yè)宗旨：打造一支樂于學(xué)習(xí)、團結(jié)奮進、努力拼搏的團隊。以誠實守信、客戶自律的原則服務(wù)社會一、。

企業(yè)口號：幫助他人，品味生活，滋養(yǎng)生活。

企業(yè)精神：堅持理想、學(xué)習(xí)創(chuàng)立、可持續(xù)發(fā)展。企業(yè)信條：想法決定出路，行動創(chuàng)造結(jié)果。

經(jīng)營理念：誠信、激勵、感恩、共贏

道德標準：尊師重德、誠實自信、敬業(yè)奉獻、忠誠愛國。

紅火飛揚老湯面疙瘩在繼承傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上，另辟蹊徑、大膽創(chuàng)立，成功的克服了面疙瘩成型不穩(wěn)、色澤暗啞、不易存儲和湯味寡淡的傳統(tǒng)難題，所制面疙瘩晶瑩剔透、外形勻稱、口感爽滑而有咬勁，且湯質(zhì)鮮濃，貫通表里。面更筋道，湯更香濃！

一、統(tǒng)一標準

提供統(tǒng)一的食材原料采購、產(chǎn)品標準、店面形象、營銷傳播。為維護品牌的合格形象提供較好的爭取進一步提升、帶來的規(guī)模優(yōu)勢直接創(chuàng)造商品的成本優(yōu)勢，爭取進一步提升加盟店享有具有市場競爭力的商品價格，同時爭取進一步提升加盟店的收銀空間與產(chǎn)品質(zhì)量，是“紅火飛揚老湯”連鎖經(jīng)營的根本。

二、專業(yè)策劃

提供專業(yè)的布局設(shè)計、視覺有助于緩解、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、管理流程?！凹t火飛揚老湯”擁有國內(nèi)餐飲行業(yè)值得夸贊的經(jīng)營與管理人才，可根據(jù)單店的店面資源與商圈實際，充分利用資源，為加盟店量身打造營業(yè)方案。為讓加盟的客戶更輕松的開展自己的事業(yè)，“成本小化，收銀較大化”是我們一向秉承的原則。

三、品牌維護

提供全面的生產(chǎn)教學(xué)、服務(wù)培訓(xùn)、文化渲染、品牌管理。“紅火飛揚老湯”的四項品牌維護方案體現(xiàn)專業(yè)性的同時，能夠有效的與消費者進行情感與信息的交流，通過文化傳播來培養(yǎng)忠實的消費群體，是加盟店永續(xù)經(jīng)營的制勝法寶。

四、運營指導(dǎo)

提供完善的庫存管理、數(shù)據(jù)分析、業(yè)績評估、成本監(jiān)控?！凹t火飛揚老湯”對加盟店的運營支持在較大程度上降低加盟店的加盟分險，降低加盟店的營運成本、優(yōu)化加盟店的商品庫存、提高資金應(yīng)用率，是“紅火飛揚老湯”務(wù)實與細致的體現(xiàn)，在單店的營銷方面避免加盟浪費。

五、服務(wù)答應(yīng)

提供商圈獨占、統(tǒng)一定價、全程配送、利益共享的爭取進一步提升。確保危險共擔、利益共享是“紅火飛揚老湯”對加盟店的服務(wù)答應(yīng)和事業(yè)爭取進一步提升，這是品牌商和加盟商共同的事業(yè)，誠信、共贏是立足市場的根本。

1、年滿18歲，資信合格，男女皆可。

2、認同紅火飛揚老湯面疙瘩的經(jīng)營理念和服務(wù)規(guī)范。

3、具備加盟紅火飛揚老湯面疙瘩品牌的資金實力，資金來源合法。

4、所開店鋪須在指定經(jīng)營區(qū)域內(nèi);店址需在繁華的商業(yè)街道或大型商場。

5、認可總部運營模式，接受總部統(tǒng)一管理。

6、合格的商業(yè)信譽，在本地有廣泛的人脈關(guān)系。

7、能吃苦耐勞，能全身心的投入到紅火飛揚老湯面疙瘩連鎖經(jīng)營管理中。

紅火飛揚老湯面疙瘩加盟費用約為1-5萬元左右，其中包括紅火飛揚老湯面疙瘩房租和裝修等費用1-2萬元，加盟費0萬元，爭取進一步提升金一萬元以及設(shè)備材料費0-2萬元，另外還需準備一定的流動資金以備不時之需，如果紅火飛揚老湯面疙瘩創(chuàng)業(yè)者有加盟意愿的話，可以和紅火飛揚老湯面疙瘩品牌總部聯(lián)系，了解加盟詳情。

紅火飛揚老湯面疙瘩自身的實力強勁，發(fā)展優(yōu)勢也相當明顯，如果對紅火飛揚老湯面疙瘩加盟費的問題沒有什么異議，并對紅火飛揚老湯面疙瘩品牌有著較強的信心和認可程度的話，便可以在實地考察一番之后跟紅火飛揚老湯面疙瘩加盟總部建立直接的溝通，并申請紅火飛揚老湯面疙瘩加盟。