老西關(guān)牛雜是一個雜項品牌。牛內(nèi)臟產(chǎn)于廣州老西關(guān)地區(qū)。老西關(guān)牛雜是牛內(nèi)臟的祖先，已有數(shù)百年的歷史。老西關(guān)牛雜榮獲“廣州十大名吃”稱號。這是一個有百年歷史的品牌，也是廣州的標(biāo)志性品牌。

廣州西施華標(biāo)企業(yè)管理服務(wù)有限公司是老西關(guān)牛雜品牌的總部，代表著廣州小吃的較高水平。正是因為“老西關(guān)”品牌的全面推出，人們才意識到美食在西關(guān)地區(qū)的重要性和代表性。從那時起，西關(guān)小吃結(jié)束了獨自作戰(zhàn)的歷史，一股古老的西關(guān)旋風(fēng)在廣東南部大地上刮起。正如“香檳”之于起泡酒，“干邑”之于白蘭地，“沙仙”之于小吃，“老西關(guān)”已成為廣東小吃的標(biāo)志性品牌。

雜牛在廣州老西關(guān)地區(qū)出生。老西關(guān)牛雜是雜牛的祖先，已有數(shù)百年的歷史。據(jù)說牛內(nèi)臟不是漢族人發(fā)明的，而是一位回族廚師發(fā)明的。然而，只有漢族人才能做出美味的食物。清代嶺南寒冷，牛羊肉需求增加。一位回族廚師的牛肉用完了，真的沒有什么東西招待客人。這家人急于生氣。幸運的是，廚師很快恢復(fù)了理智。他將剩下的牛肚、牛腸、牛肺、牛膀胱、牛筋等牛肉內(nèi)臟與蘿卜一起燉在鍋中，加入八角、香葉、茴香、陳皮、草果等調(diào)味料，然后與嶺南特有的醬料混合。我不要這鍋燉菜。當(dāng)它出來的時候，它溢出了房子，飄出了街道。巨大的西關(guān)為此而激動不已。

然而，老西關(guān)牛雜自有工藝和技術(shù)的后來確定是在清末民初。隨著時間的推移，老西關(guān)牛雜逐漸成為廣州小吃行業(yè)的代表作品之一，成為廣州十大名吃之一。作為一個有百年歷史的品牌，老西關(guān)牛雜。

老西關(guān)牛雜已成為老西關(guān)品牌的重要產(chǎn)品，走上了連鎖發(fā)展之路。連鎖店遍布全國，深受全國人民的喜愛。老西關(guān)品牌已經(jīng)成為廣州重要的小吃品牌，成為廣州美食的名片。選擇加盟小、危險低、實現(xiàn)目標(biāo)周期短的老關(guān)西雜牛加盟。

老西關(guān)牛雜的味道是消費者們都公認(rèn)的好，它在產(chǎn)品的原料選擇上十分嚴(yán)格，消費者們也是十分的信賴這個品牌!老西關(guān)牛雜以人體健康為主，所選材料都是天然新鮮的，在制作的工程中也是非常嚴(yán)謹(jǐn)?shù)?，所有對人體有害的食材一律不用，讓食客們遲到了合格餐，贏得了食客們的好口碑。

老西關(guān)牛雜加盟優(yōu)勢：

和動輒數(shù)十萬加盟費的市內(nèi)其他品牌相比，老西關(guān)的眾多項目可謂是性價比相對較高的，它們擁有加盟小、獲得快、危險低、經(jīng)營高的優(yōu)勢，站在加盟者的角度考慮，這是難得的連鎖經(jīng)營加盟項目。

雖說加盟費用較低，但老西關(guān)的各項小吃美食的用料與制作方法卻是貨真價實的，多年來 ，這種傳統(tǒng)的風(fēng)味馳名于嶺南地區(qū)，拉腸的粉皮 “粉薄、味鮮、爽滑、口感獨特”，得到客人“白如玉，薄如紙，爽滑微韌，味道鮮美”的評價，牛雜制作工藝考究，湯底、醬料的調(diào)制一絲不茍，粥品香綿柔滑，品種花樣繁多，還有各種數(shù)不勝數(shù)的傳統(tǒng)美食。加盟老西關(guān)，還可以享受由總部提供的完善的技術(shù)培訓(xùn)課程，協(xié)助加盟者（尤其是缺乏餐飲加盟店經(jīng)營管理經(jīng)驗的人員）做好開店前期的準(zhǔn)備工作，讓加盟者省心、合格。

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老西關(guān)牛雜加盟支持：

一、地段選址與商鋪租賃

老西關(guān)整合了各地主要的商鋪資源，為加盟者提供豐富的商鋪參考，讓加盟者短期內(nèi)能夠找到適合自己的商鋪。與此同時，老西關(guān)還將提供商鋪租賃的全程服務(wù)。加盟者已經(jīng)找到商鋪的，我們將給予充分的門店分析，為加盟者提供最中肯的經(jīng)營建議。

二、工商證件與衛(wèi)生手續(xù)

對于加盟者辦理食品流通許可證、工商營業(yè)執(zhí)照，衛(wèi)生許可證，健康證等，我們?nèi)探o予支持并提供相關(guān)的文件協(xié)助加盟者辦證。

三、商鋪設(shè)計與裝修

門店設(shè)計，門店裝修，設(shè)備購買，服裝制作等；以整店輸出的模式，確保門店在裝修和設(shè)備安裝上的穩(wěn)步和高質(zhì)量。

四、運營指導(dǎo)與人員招聘

協(xié)助加盟者進(jìn)行人員招聘，人員培訓(xùn)，店鋪經(jīng)營培訓(xùn)，項目信息發(fā)送等；我們還提供上門協(xié)助開店的服務(wù)，門店正常開業(yè)后再逐漸的交給加盟者。

五、店鋪推廣與聯(lián)合促銷

店鋪促銷物料的設(shè)計、制作服務(wù)，與同地段各種品牌的聯(lián)合促銷，聯(lián)合活動等；

六、加盟退出與店鋪轉(zhuǎn)讓

老西關(guān)還為廣大熱愛廣式西關(guān)美食的加盟者提供了加盟品牌退出和更換，以及店鋪轉(zhuǎn)讓的服務(wù)，方便加盟者在經(jīng)營上的自由性和功能性，為加盟者的另謀發(fā)展解決后顧之憂。

1、認(rèn)同老西關(guān)牛雜的品牌文化及經(jīng)營理念，積極參與加盟總部的培訓(xùn)，執(zhí)行加盟總部的相關(guān)政策。

2、具有積極向上、艱苦奮斗的創(chuàng)業(yè)精神，有一定的市場分析及應(yīng)對能力。

3、具備合法的經(jīng)商資格，有一定的資金實力，爭取進(jìn)一步提升加盟店的正常運營。

4、對加盟有正確的認(rèn)識，清楚地認(rèn)識到加盟的危險性。

老西關(guān)牛雜的加盟費并不是很高，大概在10-20萬元左右，包含品牌加盟費5萬元和爭取進(jìn)一步提升金一萬元，待雙方合同到期后，如果加盟商沒有任何違規(guī)經(jīng)營行為，爭取進(jìn)一步提升金總部將會原數(shù)無息退還。除此，還需要5-10萬元的設(shè)備材料費用。同時在加盟過程中還會產(chǎn)生房租、裝修費、人員工資、宣傳推廣費以及流動資金等費用開支，預(yù)計2-3萬元。當(dāng)然，至于具體的加盟費詳細(xì)，還需要根據(jù)創(chuàng)業(yè)者所在的城市級別、加盟規(guī)模等因素來決定，一般來說，如果創(chuàng)業(yè)者加盟的規(guī)模越大，那么，其對應(yīng)需加盟的費用也會越高。

作為行業(yè)內(nèi)的名氣品牌，老西關(guān)牛雜在除了加盟費之外，總部對店面的建設(shè)還有著相應(yīng)的要求，比如：裝修風(fēng)格需與品牌形象統(tǒng)一等等。