彤德萊火鍋整合了現(xiàn)代快餐管理模式和經(jīng)營理念，建立了原料采購、物流生產(chǎn)、食品加工、食品包裝、餐廳員工運營五大標(biāo)準(zhǔn)化體系，引入了新的CIS體系和連鎖管理體系。憑借大型餐飲集團(tuán)的支持，彤德萊火鍋于2009年正式登陸國內(nèi)小火鍋快餐行業(yè)。是中國引路的酒吧式小火鍋連鎖企業(yè)。公司是一家集膳食營養(yǎng)研究、餐飲人才培養(yǎng)、火鍋項目連鎖合作、食品調(diào)味品加工為一體的綜合性餐飲企業(yè)。

彤德萊火鍋在產(chǎn)品、服務(wù)和環(huán)境方面完全符合國際標(biāo)準(zhǔn)，集美食、快捷服務(wù)和舒適環(huán)境于一體，樹立了中國酒吧火鍋的新形象。彤德萊火鍋公司擁有一個中央廚房、辦公中心、研發(fā)中心、配送中心、四個培訓(xùn)基地和三個直銷店。彤德萊火鍋為品牌的快速穩(wěn)定發(fā)展奠定了堅實的基礎(chǔ)。

彤德萊火鍋自有工藝并享有專利權(quán)的“游輪型用餐吧臺”以及“中國高端吧臺式火鍋專家引路者”的品牌目標(biāo)，差異化的市場定位，很好地填補了國內(nèi)快餐火鍋中高端市場的空白，史無前例的把小火鍋、中西快餐與時尚潮流元素很好結(jié)合，以新穎的飲食文化和國際化標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)模式，彤德萊火鍋讓每位顧客有比較有選擇地認(rèn)識到獨特的品牌魅力，拉開了中國又一幅財富傳奇的新帷幕。

一、彤德萊火鍋總部四大加盟支持，完善的危險扶持體系
1、危險預(yù)測機制：聯(lián)營、加盟前，總部將提供包括市場環(huán)境、市場潛力，加盟預(yù)算與實現(xiàn)目標(biāo)等可行性分析，使加盟商對加盟了然于心。
2、經(jīng)營監(jiān)督機制：聯(lián)營、加盟后，將得到總部持續(xù)的營運支持?？偛窟\用計算機網(wǎng)絡(luò)等管理手段，對加盟店實施監(jiān)控協(xié)助做好經(jīng)營管理。
3、經(jīng)營診斷機制：加盟店經(jīng)營半年以上，處于虧損狀態(tài)的，由加盟商向總部申請，進(jìn)行經(jīng)營診斷，四至八個月仍處于經(jīng)營虧損狀態(tài)，經(jīng)總部調(diào)查核實后可向總部申請更換營業(yè)地點或申請退約。
4、安全退出機制：退出加盟的，總部退還危險扶持本金，同時對于地理位置優(yōu)越的店面，雙方可協(xié)議辦理退出加盟

二、彤德萊火鍋相對傳統(tǒng)火鍋店，擁有六大加盟優(yōu)勢

1、獨特的品牌優(yōu)勢。彤代表紅色，德為君子厚德載物，萊表示綠色和長壽。

2、不錯的企業(yè)文化。

3、技術(shù)產(chǎn)品優(yōu)勢。

4、先進(jìn)的管理系統(tǒng)。根據(jù)當(dāng)前國際流行的先進(jìn)經(jīng)營模式，制定出符合市場規(guī)律的餐飲連鎖管理系統(tǒng)。

5、完善的聯(lián)營、特許加盟后運營模式。使所有加盟商把危險系數(shù)降到較低。

6、有力的營銷策劃。

1、首先必須是能夠獨立承擔(dān)法律責(zé)任的法人或自然人;

2、認(rèn)同彤德萊餐飲連鎖機構(gòu)特許經(jīng)營的發(fā)展模式;

3、有管理和經(jīng)營能力，有長遠(yuǎn)發(fā)展眼光;

4、有相應(yīng)固定投入和流動資金能力;

5、遵守彤德萊餐飲連鎖機構(gòu)經(jīng)營管理規(guī)定、接受管理規(guī)定、接受管理總部的指導(dǎo)與監(jiān)督。

彤德萊火鍋的加盟費用并不是很高，大概在1-5萬元左右，包含品牌使用費0萬元、提高/增加金一萬元，其中提高/增加金這方面，如果在雙方合同到期后，加盟商沒有任何違規(guī)經(jīng)營，那么總部是將會原數(shù)無息退還的。據(jù)彤德萊火鍋的加盟統(tǒng)計，開業(yè)設(shè)備/材料費用費用大概在0-2萬元，加上一定的建店費用，預(yù)計1-2萬元。

開店的前期準(zhǔn)備，包括店面裝修設(shè)計，工作人員的專業(yè)培訓(xùn)指導(dǎo)，彤德萊火鍋總部都是免費提供的，所以，統(tǒng)計下來，開一家彤德萊火鍋加盟店大概費用為1-5萬元，是絕大多數(shù)加盟商能承受的加盟費用。