美心月餅隸屬于重慶美心(集團(tuán))有限公司,是一家專注于中西食品、西式蛋糕、美心月餅、蛋糕、面包和節(jié)日食品的大型集團(tuán)。目前,集團(tuán)公司擁有760多家門店和12000多名員工。它仍在迅速發(fā)展。除香港外,該店在廣州、深圳、上海等地都有專賣店,是有名的食品品牌。美心月餅生產(chǎn)的美心月餅多年來一直是月餅品牌的銷售排行靠前。這與美心月餅一直堅(jiān)持的品牌管理路線是一致的。同時(shí),它嚴(yán)格控制生產(chǎn)管理,始終堅(jiān)持由美心月餅本地生產(chǎn)。每個(gè)美心月餅使用的原料都是好的的食品原料。例如,所有的蓮花醬都來自中國(guó)較大的蓮花醬產(chǎn)地湖南省湘潭市。經(jīng)過精心挑選,層層篩選,嚴(yán)格檢查和控制,將其送往香港。此外,每個(gè)美心月餅的蛋黃都是用秘方技術(shù)和自有工藝腌制的。蛋黃的選擇都是好的雞蛋。車間環(huán)境很干凈。好的的月餅原料和成熟完善的加工生產(chǎn)技術(shù)生產(chǎn)出高品質(zhì)的美心月餅。每個(gè)美心月餅都是精心制作的。進(jìn)入車間的美心月餅員工分三層進(jìn)行消毒。每個(gè)消毒過程都有嚴(yán)格的要求,采用國(guó)際食品生產(chǎn)加工標(biāo)準(zhǔn)。除此之外,美心月餅還有五仁月餅、豆沙月餅、冰皮月餅、奶黃色月餅等,都體現(xiàn)了美心集團(tuán)制作月餅的精湛工藝,使月餅具有合格的口感,薄薄的皮膚和新鮮的填充物。有了高品質(zhì)的月餅和有檔次的包裝,公價(jià)已經(jīng)成為美心月餅消費(fèi)者喜愛的法寶。
美心月餅榮譽(yù)
美心月餅的質(zhì)量也得到了“Q馬克”好的產(chǎn)品證書和國(guó)際公認(rèn)的HACCP“食品安全關(guān)鍵控制”證書的肯定,并獲得了“世界精選”好的食品“超級(jí)金獎(jiǎng)”的榮譽(yù)。根據(jù)Ac尼爾森市場(chǎng)調(diào)查,美心月餅已經(jīng)連續(xù)11年成為香港的銷售排行靠前(1997—2008)。香港美心月餅都是香港制造的,不含豬油,以爭(zhēng)取進(jìn)一步提升高質(zhì)量的產(chǎn)品。
香港美心月餅爭(zhēng)取進(jìn)一步提升所有產(chǎn)品均產(chǎn)自香港,連續(xù)11年榮獲香港月餅銷售排行靠前;它贏得了許多獎(jiǎng)項(xiàng)。是首家獲得“Q-Mark好的產(chǎn)品”、國(guó)際公認(rèn)的“HACCP食品安全重點(diǎn)控制”和“ISO9001:2000”管理證書的月餅品牌;2007年榮獲“香港不錯(cuò)品牌”和世界評(píng)選機(jī)構(gòu)頒發(fā)的“好的獎(jiǎng)”、“超級(jí)金獎(jiǎng)”和“好的食品金獎(jiǎng)”;實(shí)現(xiàn)“美心,把我的喜愛給我的喜愛”。
香港美心月餅是香港三大品牌月餅之一。除傳統(tǒng)雙黃黃蓮蓉及白蓮蓉月餅外,亦有低糖月餅、冰皮月餅、卡通月餅等。美心月餅是本港首個(gè)月餅品牌榮獲工業(yè)總會(huì)頒發(fā)「Q嘜好的產(chǎn)品」榮譽(yù),同時(shí)亦獲得HACCP(食物安全重點(diǎn)控制)證書以及ISO9001:2000品質(zhì)管制證書,更由1998年至2008年連續(xù)十一年成為全港月餅經(jīng)營(yíng)之星(根據(jù)尼爾森99-07年之調(diào)查報(bào)告),為信心爭(zhēng)取進(jìn)一步提升。
專業(yè)優(yōu)勢(shì):產(chǎn)品可以效仿,網(wǎng)絡(luò)可以爭(zhēng)奪,但唯有品牌才真正可以建立競(jìng)爭(zhēng)壁壘,不凡的合作伙伴,更是筑起競(jìng)爭(zhēng)壁壘的重要爭(zhēng)取進(jìn)一步提升。作為專業(yè)的制餅世家,美心月餅深知在競(jìng)爭(zhēng)日趨白熱化的今天,只有專注才能專業(yè),只有專業(yè)才能夠在市場(chǎng)中立足、發(fā)展。自創(chuàng)立以來,美心月餅一直專注于月餅的研發(fā)、生產(chǎn)與營(yíng)銷等每一個(gè)細(xì)節(jié)。正因?yàn)檫@種專注、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)木瘢沟迷嘛炦@一中國(guó)的傳統(tǒng)美食在美心月餅得到了合格的發(fā)展和提升,而美心月餅更是在競(jìng)爭(zhēng)激烈的月餅市場(chǎng)中確立了穩(wěn)固的品牌地位,成為眾所認(rèn)同的不錯(cuò)月餅業(yè)者。
成本控制:美心月餅將技術(shù)細(xì)節(jié)與品質(zhì)安全很好結(jié)合。在四萬多平方米的生產(chǎn)基地中, 多條先進(jìn)自動(dòng)生產(chǎn)線充分支撐著市場(chǎng)對(duì)生產(chǎn)力強(qiáng)大需求,同時(shí)建立起戰(zhàn)略性的原材料供應(yīng)體系,使月餅生產(chǎn)與包裝制作成本得到無可比擬的控制。企業(yè)及供應(yīng)商雙方的重視,使得美心月餅在有效提高生產(chǎn)效率、降低人工成本之余,更造就了美心月餅產(chǎn)品不錯(cuò)的品質(zhì)基礎(chǔ)。
品質(zhì)控制:眾多的榮譽(yù)后面,支柱是質(zhì)量一的經(jīng)營(yíng)理念;在質(zhì)量一的后面,支柱是嚴(yán)格的管 理和先進(jìn)的工藝。謹(jǐn)遵國(guó)際質(zhì)量管理體系標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)謹(jǐn)車間均為無菌空間,并配套各類先進(jìn)的專業(yè)焙烤設(shè)備。從初次原料的挑選、月餅成型到倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸、銷售,每一個(gè)細(xì)節(jié)、每一個(gè)產(chǎn)品,都必須歷經(jīng)反復(fù)的調(diào)試與一系列標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化的質(zhì)量監(jiān)控流程檢驗(yàn),確保產(chǎn)品的高品質(zhì)盡在掌握。
創(chuàng)立研發(fā):月餅雖是傳統(tǒng)食品,美心月餅卻從未被“傳統(tǒng)”二字所束縛。在秉承傳統(tǒng)工藝的同時(shí),緊跟著科技發(fā)展的步伐,憑借著先進(jìn)的設(shè)備和生產(chǎn)線,專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)和產(chǎn)品研發(fā)室,美心月餅將傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代理念很好結(jié)合,從餅皮到餅壁,從餡基到餡料,層層用心、精益求精之余,以嚴(yán)謹(jǐn)嫻熟精湛的工藝和敢為人先的的創(chuàng)立意識(shí),不斷突破傳統(tǒng),科學(xué)引進(jìn)西方好的干鮮果品原料與中國(guó)餡料的傳統(tǒng)工藝相結(jié)合,為月餅這一傳統(tǒng)美食注入新鮮時(shí)尚元素,賦予月餅更廣泛的含義,引路了月餅的革新潮流。
產(chǎn)品策劃:不錯(cuò)的產(chǎn)品更需要不錯(cuò)的策劃。美心月餅匯聚相關(guān)專業(yè)的不錯(cuò)人才,他們憑借著敏銳的市場(chǎng)分析力、產(chǎn)品與市場(chǎng)結(jié)合的專業(yè)洞察力,宏觀局勢(shì)與微觀細(xì)節(jié)的掌控力,執(zhí)著地尋求著突破與創(chuàng)立。從每年月餅市場(chǎng)的深入調(diào)查研究到產(chǎn)品設(shè)計(jì)的趨勢(shì)把握,他們均從消費(fèi)者的角度出發(fā),結(jié)合品牌的定位及發(fā)展方向,力求制訂出全面有效的營(yíng)銷策略,悉心呈現(xiàn)出月餅產(chǎn)品的外在氣質(zhì)和企業(yè)文化內(nèi)涵的視覺語言,從而鞏固了品牌的核心競(jìng)爭(zhēng)力,提升產(chǎn)品的銷售份額。
全程服務(wù):美心月餅深喻,誠(chéng)信是企業(yè)發(fā)展的根本。多年來,美心月餅已將“誠(chéng)”的精神化為企業(yè)的生命支柱。秉承“精誠(chéng)合作,誠(chéng)信互贏”的服務(wù)精神,美心月餅建立了完善的OEM服務(wù)體系,每一個(gè)項(xiàng)目都會(huì)成立一個(gè)專案小組,每個(gè)項(xiàng)目由專案人員全程跟蹤服務(wù),主動(dòng)溝通、主動(dòng)發(fā)現(xiàn)問題,主動(dòng)協(xié)調(diào)、解決問題,力求為客戶提供“比較快、最貼身、最有效”的服務(wù)。
渠道開拓:對(duì)于月餅這樣一個(gè)特殊的消費(fèi)品,銷售渠道的選擇則顯得更為重要。然而,每一類渠道都有它的特性,未必適用于每一個(gè)企業(yè),每一類產(chǎn)品。美心月餅在設(shè)計(jì)渠道結(jié)構(gòu)時(shí),對(duì)內(nèi)外環(huán)境與其可行性進(jìn)行悉心、詳細(xì)的分析,從而開拓了團(tuán)購(gòu)、郵政聯(lián)營(yíng)、異業(yè)合作等多種適銷渠道,并憑借著豐富、專業(yè)的操作經(jīng)驗(yàn),為你量身定制一套可行性方案以供參考,使渠道優(yōu)勢(shì)成為您制勝的法寶。
個(gè)性化服務(wù):在倡導(dǎo)差異化的今天,美心月餅堅(jiān)持以“自主、靈活、獲得、價(jià)值”的個(gè)性化訂制服務(wù)理念。針對(duì)您的需求與企業(yè)文化,兼顧利害,窮極變通,為您打造具有核心競(jìng)爭(zhēng)力的OEM組合服務(wù),助您規(guī)避龐大加盟的同時(shí)為您提供高品質(zhì)的產(chǎn)品。優(yōu)勢(shì)的價(jià)格、敏捷的反應(yīng)、直接的溝通、合格的信譽(yù)將盡顯美心月餅服務(wù)的完善與專業(yè)。豐富的市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)和不錯(cuò)的合作伙伴貫穿于我們服務(wù)的每一步,為你打造一個(gè)成功的品牌。
一、必須熟悉月餅的運(yùn)作流程
二、具有法人資格,依法在中華人民共和國(guó)依法成立的具有食品類經(jīng)營(yíng)資格的企事業(yè)單位。
三、誠(chéng)信守法,認(rèn)真維護(hù)好美心月餅的品牌形象
四、具有一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力
五、配合美心月餅有限公司完成階段性月餅銷售任務(wù)。
六、負(fù)責(zé)發(fā)現(xiàn)美心月餅冒牌舉報(bào)到總公司的義務(wù)。
七、遵守美心月餅有限公司的規(guī)章制度,不做擾亂市場(chǎng)之事。
八、具有一定的物流配送能力。
美心月餅推出了四種加盟模式,不同模式的店面面積不同,其加盟費(fèi)用也不同,創(chuàng)業(yè)者可根據(jù)自己的經(jīng)濟(jì)實(shí)力任意選擇相應(yīng)的項(xiàng)目??偠灾佬脑嘛灱用速M(fèi)5萬元和爭(zhēng)取進(jìn)一步提升金一萬元不變,設(shè)備材料費(fèi)大概在#3元左右,其它如裝修房租等費(fèi)用在2-3萬元之間,開一家美心月餅品牌加盟總加盟金額在10-20萬元,除此之外,總部為門店提供免費(fèi)的物流配送服務(wù)以及技術(shù)培訓(xùn)等,對(duì)于中小型加盟者來說是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。
當(dāng)下市場(chǎng)中正在招商的品牌不少,但很多品牌剛?cè)胧胁痪茫⒉蛔阋晕齽?chuàng)業(yè)人士加盟,美心月餅品牌運(yùn)營(yíng)多年,加盟優(yōu)勢(shì)廣泛,全新的運(yùn)營(yíng)模式,吸金滿滿。